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돼지국밥 역사의 산 증인｜1세대 부산 돼지국밥 할머니의 국밥은 무슨 맛일까?｜한국기행｜

※ 이 영상은 2024년 12월 30일에 방송된 ＜한국기행 - 팔도 해장 열전 1부 전주 콩나물 국밥 vs 부산 돼지국밥＞의 일부입니다. 찬바람 불기 시작할 때 어김없이 생각나는 국밥 한 그릇   국밥은 차가워진 몸은 물론이고 속까지 뜨끈하게 풀어주는 해장 음식의 대표주자다.   순대가 들어가면 순대국밥 시래기가 들어가면 시래기국밥 들어가는 재료에 따라 국밥의 종류는 무궁무진! 그중 지역을 대표하는 최고의 해장 국밥은 무엇일까?   술꾼들에게 진정한 해장국으로 통하는 전주 콩나물국밥!   인심 가득한 시장 풍경에 한 번 맑고 개운한 콩나물국밥에 두 번 절로 가슴이 따뜻해진다.   부산 사람들의 소울 음식이자 관광객들에겐 필수 시식 코스가 되어버린 부산 돼지국밥!   까다롭다는 택시 기사님들의 입맛까지 저격! 수십 년 차 단골들의 생생한 증언이 쏟아진다.   같은 국밥이지만 전혀 다른 매력을 뽐내는 전주 콩나물국밥과 부산 돼지국밥을 통해 뜨끈한 국밥의 세계로 들어가 본다. ✔ 프로그램명 : 한국기행 - 팔도 해장 열전 1부 전주 콩나물 국밥 vs 부산 돼지국밥 ✔ 방송 일자 : 2024.12.30 #한국기행 #국밥 #국밥맛집 #콩나물국밥 #돼지국밥 #한국기행국밥