【砂糖なし】切って袋に入れるだけ。大根の葉も漬け汁も無駄なく活用。簡単なのに美味しすぎるシンプルな沢庵の作り方 скачать в хорошем качестве

【砂糖なし】切って袋に入れるだけ。大根の葉も漬け汁も無駄なく活用。簡単なのに美味しすぎるシンプルな沢庵の作り方

砂糖を使わずに作る、自家製たくあんの作り方です。 本みりんを煮詰めて自然な甘みを引き出し、米酢の酸味で味を整えました。 優しい甘さとまろやかな風味で、ご飯にもお茶うけにもぴったり。 添加物を使わず、素材の力だけでおいしく仕上がるので、健康志向の方にもおすすめです。 冷蔵保存で2〜3週間ほど楽しめます。 手作りならではの安心感と、自然な味わいをぜひお試しください。 📌ポイント ・砂糖不使用でもしっかりおいしい ・本みりんを煮詰めて甘みを凝縮 ・大根の食感と香りを活かすやさしい味付け ・冬の常備菜やお弁当にも◎ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【自家製たくあん】 大根　　　1本(約1kg) 天然塩　　30g(大さじ2) 　　　　　塩分3～4％ 本みりん　150ml 米酢　　　50ml 昆布　　　10m 鷹の爪　　1本(省略可) 【他の甘味料で代用する場合】 甜菜糖　　55ｇ はちみつ　40g 濃縮甘酒　130ml　 【胃腸に優しい大根おじや】 大根　　　5cm 小松菜　　1株 ごはん　　150ｇ 水　　　　200ml 大根の水分　100ml ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 和風だしの素の作り方はこちら    • 【買いに行くより早い】添加物入りの顆粒ダシ卒業！天然の旨味だけ。これを入れるだけで料...   昆布の佃煮の作り方はこちら    • 【買いに行くより早い】添加物入りのごはんのお供は卒業！驚くほど簡単なのに市販を超える...   みりんシロップの作り方はこちら    • 身体が激変する！頑張らなくても自然に砂糖がやめられる自然な甘みの甘味料。活用法もご紹介   ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 使用した調味料 塩 楽天　　　https://a.r10.to/hkYcv7 Amazon　https://amzn.to/45bayAZ みりん 楽天　　　https://a.r10.to/hU4l7m Amazon　https://amzn.to/3p3BSSz 純米酢 楽天　　 https://a.r10.to/hN2lrU Amazon https://amzn.to/45ZSJFv 昆布 楽天　　　https://a.r10.to/hN1rXV Amazon　https://amzn.to/465JvZe 鷹の爪 Amazon　https://amzn.to/47DrEMx ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼宜しければチャンネル登録お願いします▼    / @shikuroetwins   ▼今回の動画の流れ▼ 00:00　オープニング 01:03　下漬け 04:23　調味液作り 05:40　本漬け 08:18　完成 10:15　保存について 10:53　大根の水分活用(大根おじや) 13:13　分量一覧 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼愛用品紹介▼ ・フライパン&鍋セット https://greenpan.store/discount/shiku... ・天然木の年輪まな板 楽天　　　https://a.r10.to/hktQft Amazon　https://amzn.to/3XVA39z ・簡単に切れ味復活！包丁研ぎ 楽天　　　https://a.r10.to/hNCoV7 Amazon　https://amzn.to/3zxyKDq ・驚きの切れ味！丸洗いOKキッチンバサミ 楽天　　　https://a.r10.to/hFn5UP Amazon　https://amzn.to/3zMqQGk ・感動的な切れ味のピーラー 楽天　　　https://a.r10.to/hk2NHu Amazon　https://amzn.to/3zCZBhH ・耐熱ガラスボウル 楽天　　　https://a.r10.to/hNeASs Amazon　https://amzn.to/3XYphz8 ・ハンドブレンダー 楽天　　　https://a.r10.to/huBW7i Amazon　https://amzn.to/45YvNIn ・炊飯器には戻れない炊飯土鍋 楽天　　　https://a.r10.to/h5AvZv Amazon　https://amzn.to/3WjdXfN ・見た目もお洒落な高性能トースター 楽天　　　https://a.r10.to/hFhyQj Amazon　https://amzn.to/4czMk88 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ・Instagram https://instagram.com/shikuroenoie?ig... ・TikTok tiktok.com/@shikuroenoie ・楽天ROOM(我が家のお気に入りをご紹介) https://room.rakuten.co.jp/room_055d3... ・Amazon(動画でご紹介したものなどをまとめています) https://www.amazon.co.jp/shop/influen... ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。 [email protected] ※Amazonアソシエイトでリンクを生成しています #たくあん #砂糖なし #自家製 #砂糖不使用 #手作り #みりん #無添加 #大根 #レシピ