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안녕하세요, 쑤니에요! 이제 새로운 채널로 만나뵐 것 같은데, 아직 부족한 실력이라 너그러운 마음으로 봐주시길 바랍니다♥ 요즘 SNS에서 핫한 대구꿀떡! 저는 서울에 살기 때문에 대구에 가기에는 너무나 먼 거리... 그래서 직접 만들어 봤어요 대구꿀떡 드신 분들이 생각보다 별로라는 평이 많아 저는 만들 때 소스에 커피가루와 시나몬도 같이 넣었는데 달달한 디저트 먹고 싶을 때 좋을 것 같더라고요 ^^ ▶재료 (1-2인용) 반죽≡ 건식찹쌀가루 130g, 물70g, 소금 1꼬집 소스≡ 흑설탕 70g, 물 70g (취향에 맞게 꿀, 시나몬, 커피 첨가) ▶레시피 1. 뜨거운 물에 소금을 넣어 녹인다. 2. 찹쌀가루에 물을 붓고 익반죽 한다. 3. 반죽을 둥글려 작은 크기로 나눈다. (반죽이 손에 붙지 않게 기름을 살짝 손에 묻혀주세요) 4. 끓는 물에 5분 익히고 꺼내어 찬물에 식힌다. 5. 팬에 설탕, 물, 꿀, 시나몬, 커피 등을 넣어 소스를 만든다. 6. 그릇에 소스를 넣고 떡을 올린 뒤 소스를 한번 더 뿌려준다. 7. 취향에 맞게 시나몬 가루를 첨가한다. '꿀떡'이라는 이름만큼 정말 달달달달~~하니 커피나 차와 함께 마시는걸 추천해요!