У нас вы можете посмотреть бесплатно Podcast: Transformação dos conceitos de negócios no setor de alimentação или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Estratégia específica para cada canal de venda, atenção ao mix e a operação da cozinha, adaptação aos desejos do novo consumidor e análise de dados para garantir a relevância e a eficiência. A operação do food service nunca foi tão complexa. Nessa conversa, Simone Galante, da Galunion Consultoria, e João Baptista Jr, coordenador da Comissão de Food Service da ABF, conversam sobre os desafios da transformação dos modelos de negócio. A melhor parte: ressaltam itens importantes que devem estar no cardápio dos gestores para vencer esse jogo.