CARDÈRE FAUX CHARDON DÉCORATIF UTILE POUR LE JARDIN ET LA BIODIVERSITÉ. Le Quotidien du Jardin N°229 скачать в хорошем качестве

CARDÈRE FAUX CHARDON DÉCORATIF UTILE POUR LE JARDIN ET LA BIODIVERSITÉ. Le Quotidien du Jardin N°229

NewsJardinTV, la chaîne passion des plantes, des jardins, de la botanique, de la nature et du jardinage, est heureuse de vous accueillir dans le jardin de Nicole et Patrick Mioulane, pour le numéro 229 de son émission journalière : « Le Quotidien du Jardin ». Le rédacteur en chef de NewsJardinTV, répond à notre abonné LaPieJardine qui a posé la question suivante : J’ai découvert récemment dans une friche un très grand chardon dont les fleurs très décoratives attiraient énormément les bourdons. Est-il possible de le planter dans mon jardin de Seine-et-Marne ? Il ne s’agit par d’un chardon, mais d’une cardère. Bien que l’on nomme parfois cette dernière chardon à foulon, le terme générique « chardon » désigne plutôt des plantes de la famille des Astéracées, principalement dans deux genres : Carduus (les « vrais chardons » dont le très commun chardon crêpu (Carduus crispus) aux feuilles larges et fleurs pourpres et Cirsium (les circes) dont le chardon des champs (Cirsium arvense) aux fleurs roses portées par des tiges non ailées aux feuilles étroites. Mais il y en a de nombreux autres, certains très intéressants sur le plan ornemental tels le chardon aux ânes ou chardon d’Écosse (Onopordum acanthium) aux feuilles d’un beau gris argenté, le chardon marie ou chardon de Notre-Dame (Silybum marianum), le chardon baromètre ou chardon doré (Carlina acaulis) que l’on rencontre en montagne, le chardon bleu (Echinops ritro) dont les inflorescences sphériques bleu acier sont très intéressantes dans les massifs. Il existe même des chardons comestibles tel le chardon d’Espagne (Cynara cardunculus) plus couramment désigné sous le nom de cardon ; le nom chardon d’Espagne désignant aussi une autre plante comestible (Scolymus hispanicus) qui fait partie des légumes dits « oubliés ». On peut même dire que l’artichaut (Cynara scolymus) est un ancien chardon qui s’est civilisé ! N'oublions pas le superbe chardon bleu des Alpes ou panicaut (Eryngium alpinum) qui appartient à la famille des Apiacées (Ombellifères), tandis que la cardère, classée depuis 2009 parmi les Caprifoliacées, est une petite cousine du chèvrefeuille ! La cardère commune doit son nom populaire au fait que ses bractées pointues et recourbées ont été utilisées depuis l’Antiquité dans l'industrie lainière pour la finition à la main des draps de laine, le foulage consistant à griffer longtemps le matériau pour que les filaments finissent par former un duvet serré et doux. Pour les botanistes, c’est Dipsacus fullonum, dont le nom de genre est inspiré du grec dipsa, soif, évoquant le fait que les feuilles soudées à la base par deux sur la tige, forment une sorte de coupe où l'eau de pluie s'accumule. Les oiseaux venant de temps en temps s’y abreuver, cela explique aussi les noms vernaculaires cabaret des oiseaux ou fontaine aux oiseaux. Dipsacus fullonum est une plante bisannuelle de 70 cm à 2,5 m de haut, qui développe des feuilles opposées, lancéolées, dentées, ondulées, mesurant de 20 à 40 cm de long. Elles portent une rangée de petites épines sur la face inférieure de la nervure médiane. De juillet à septembre, les fleurs, rose lilacé, sont réunies en capitules ovoïdes de 4 à 10 cm de long, accompagnés à la base d’un verticille longues bractées aux aiguillons acérés. La plante possède aussi des petites bractées piquantes entre les fleurs. qui se développent en couronne autour du capitule. Par temps humide en fin de saison, il est possible de voir germer les graines directement sur la plante (viviparité). Ces graines (de 400 à 600 par tête), sont une ressource alimentaire hivernale importante pour certains oiseaux, notamment le chardonneret élégant la linotte mélodieuse et le tarin des aulnes. Le botaniste anglais Francis Darwin, fils du célèbre naturaliste Charles Darwin, considérait la cardère comme une plante carnivore car l’eau retenue à la base de ses feuilles provoque souvent la noyade de petits insectes (notamment des pucerons). On la qualifie aujourd’hui de « protocarnivore » car si la cardère piège bien des insectes, il n’a pas été démontré qu’elle était capable d’en digérer les substances. C’est une plante très élégante que l’on peut accueillir dans un jardin d’ornement. Elle affectionne les terrains lourds et humides. On la rencontre fréquemment dans les terrains vagues et dans les friches. Dans le calendrier républicain français, la cardère est associée au 17 fructidor, c’est-à-dire le 3 septembre. Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que notre vidéo vous aura plu. Notre équipe vous souhaite de passer d’agréables moments et vous donne rendez-vous dès demain à partir de 19 h pour un nouveau numéro de notre émission « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs ! Patrick répondra à cette question : Je reviens de quelques jours de vacances au bord de la mer où j’ai remarqué une plante à fleurs bleues qui attirait beaucoup les abeilles. Peut-on la cultiver près d’un rucher en Ardèche ?