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간장물 절대 끓이지 마세요. 집 나간 입맛 돌아옵니다

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 고추채장아찌 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 아삭이고추 8개, 청양고추 2개 2. 생수 1/4컵(50mL) 3. 진간장 7부(140mL) 4. 매실청 1/3컵(70mL) 5. 소주 2스푼 6. 식초 1/4컵 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #고추채장아찌

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