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57/いがらしろみさん〜コーヒーとスイーツの甘〜い関係 ペアリングの話 その2

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き、コーヒーとスイーツのペアリングについて、お菓子研究家の、いがらしろみさんにお話を伺います。 今回は、中深煎りと深煎りのコーヒーとのペアリングを探ります。 ☕️いがらしろみさんのお店、鎌倉の⁠「ロミユニコンフィチュール」⁠ (https://romi-unie.jp/?srsltid=AfmBOoo...) ☕️新コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (mailto:cts@fmyokohama.jp) ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、3月12日（第2木曜日）１７時頃配信予定。