Beef hammer al BBQ Mamma Mia che goduria скачать в хорошем качестве

Beef hammer al BBQ Mamma Mia che goduria

🔥🥩 Scopri il segreto di un Beef Hammer irresistibile! 🐄💥 Una lunga cottura a bassa temperatura con il nostro affumicatore a 110°C, pazienza e tanta passione! ⏳🔥 La prima fase si completa quando raggiunge i 75°C, ci vogliono circa 2-3 ore. Poi, avvolgiamo tutto in foil e proseguiamo fino a 92°C, con un tempo totale tra 4-5 ore. ⏱️✨ Dopo un meritato riposo, stacchiamo lo stinco dall'osso, lo sfaldiamo o tagliamo a pezzi! 🥰🧄 Prepariamo un delizioso sughetto con brodo di carne e burro, lo versiamo sul nostro beef sminuzzato e... voilà! Aggiungiamo la salsa barbecue per un tocco deciso! 🍖🍯🔥 00:00 Introduction 00:17 preparazione 01:20 trimmatura 02:18 Fase 1 il bark 02:57 Fase 2 il foil 03:51 Fase 3 il rest 05:08 al taglio 06:00 pronti per servirlo . ✅ Elenco dei materiali utilizzati nei miei video, acquistali con il mio link affiliazione senza costi aggiuntivi, in questo modo supporti il nostro progetto: BBQ: Weber Kettel MT57 un classico per la cottura - https://amzn.to/4nRu7c0 Weber Smokey Mountain 57 cm A legna Nero - https://amzn.to/3IxKkDi Fornacella con griglia 100 cm - https://amzn.to/4mmVwRC Accessori: Ciminiera Weber starter kit - https://amzn.to/40XMl1F Onlyfire Piastra per Barbecue - https://amzn.to/4m443sJ Onlyfire dissipatore per BBQ in Acciaio Inox - https://amzn.to/4lQ13k1 onlyfire Coperchio Rotondi,Ø 23CM - https://amzn.to/4nZuX6P Generatore di affumicatura a freddo, in acciaio inox - https://amzn.to/4lb7pZW Set di Artigli Pulled Pork - https://amzn.to/3UnbyPH Spruzzatore Olio e Distributore Olio, 470 ml - https://amzn.to/3UMYnrc Spruzzatore Olio e Distributore Olio, 470 ml (2 pack) - https://amzn.to/3UMYnrc Soffiatore Aria Compressa con Luce LED, 3 Velocità 150000 RPM - https://amzn.to/4oxg2kk Rotolo di Carta da Macellaio, Butcher Paper - amzn.to/45gzhHm Riccioli Accendi Fuoco, 500 Pezzi - https://amzn.to/4mHsvAr Sotto Vuoto - Sous Vide: INKBIRD Sous Vide Roner Cucina ISV-100W - https://amzn.to/44Z1n8Q Bonsenkitchen Macchine Sottovuoto Alimenti, 5 Modalità di Sottovuoto - https://amzn.to/46kZPYV VEVOR Confezionatrice Sottovuoto per Alimenti, Modello DZ-260A - https://amzn.to/453scIX Termometri: INKBIRD Termometro Alimentare Istantaneo RHT-11K - https://amzn.to/3H5G3qj INKBIRD IBT-2x Termometro BT con 2 sonde - https://amzn.to/4mkAjs9 ✅ Instagram:   / grigliachetipassa_bbq_cucina   ✅ Facebook: ✅ Sito: https://www.grigliachetipassa.it #Grigliachetipassa #adv #bbq