Narancsos kacsa sült extra finom pácban. Otthoni sütőben is! скачать в хорошем качестве

Narancsos kacsa sült extra finom pácban. Otthoni sütőben is!

Fizetett partneri együttműködés. Kacsa sült hozzávalói: 1 db 2.2 kg pecsenye kacsa 1 db darabolt narancs ( sütésnél a kacsa belsejébe ) 1 kis csokor petrezselyem ( sütésnél a kacsa belsejébe ) Pácoló alaplé: 1 db csillagánizs 1 teáskanál koriandermag 2 db egész fahéj 1 teáskanál szegfűbors 1 teáskanál szegfűszeg 1 teáskanál rózsabors 2 db babérlevél 25 - 30 g pucolt gyömbér 2 db narancs 1 evőkanál só Kenéshez ( Kenőcs ): 60 g méz 30 g reszelt gyömbér 2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 200 ml száraz vörösbor 3 darab narancsnak a kicsavart magnélküli leve ( 300 ml ) 3 db narancsnak a hántolt héja 50 g teavaj tört színes bors ízlés szerint só ízlés szerint Köret: 2 kg rózsaburgonya 80 g teavaj 1 nagyobb csokor petrezselyem só A kacsa sütése 180 C fokos hőtartásban fedő alatt 125 - 135 perc , ezután a fedőt leemelve róla 230 C fokon 20 perc szín sütés, pirítás, befejező műveletként 10 percenként kenegetés ( 4 - 5 alkalom ) Aki nem annyira szereti a nagyon erőteljes citrusos ízeket azok a kenőcshöz csak 1 db narancsnak a vágott héját használja fel, a csavart lé maradhat teljes mennyiségében. A hagyományos sütőben ily módon elkészíthető a recept. Jó étvágyat kívánok nektek is ehhez a nem mindennapi kacsa sülthöz! A videóban látható GMG grillt , vasedényt, kesztyűt stb megtaláljátok az https://okosgrill.hu/ oldalon Pecsenye kacsa vadasan 1 éjszakás pácban:    • Pecsenye kacsa vadasan 1 éjszakás pácban @...   Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68   Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : https://szoky.hu/ Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek Lejátszási listák :    / mrszoky68   Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68   https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p... Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...   / szokykonyhaja   #szokykonyhája