キクラゲを栽培しているのは･･･新聞の印刷工場？ 背景に印刷部数の減少　社内コンペで決定【SUNトピ】｜TBS NEWS DIG скачать в хорошем качестве

キクラゲを栽培しているのは･･･新聞の印刷工場？ 背景に印刷部数の減少　社内コンペで決定【SUNトピ】｜TBS NEWS DIG

中華料理によく使われるキクラゲ、実は意外な場所で作られているんです！ 高安奈緒子 気象予報士 「おー！私の大好きなキクラゲがたくさんあります！実はこの場所は…、新聞の印刷工場なんです！」 その工場で作られているキクラゲがいま注目されているんです。そのワケを聞いてみました。 毎日新聞首都圏センター川口工場　多久幸男印刷部長 「デジタルの普及により、新聞の発行部数が減っています。それと機械の性能が上がり、空いたスペースができました」 そこで、経営の多角化として、社内コンペでキクラゲ栽培が決まったそうです。研究室のような栽培庫の「LED照明」や乾燥対策の「噴霧機」「ビニールカーテン」までも、従業員の皆さん自ら取り付けたそうなんです。私も栽培庫の中に入らせてもらいました。 高安奈緒子 気象予報士 「プニプニ！肉厚です！」 そのキクラゲを中華料理店でいただきました。コリコリの歯ごたえが最高でした！今後はスーパーなどにもたくさん出荷していきたいそうです。 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig