SOPA DE MARISCOS AL ESTILO CHILENO MUY FACIL Y DELICIOSA!!!SEA FOOD SOUP!!! скачать в хорошем качестве

SOPA DE MARISCOS AL ESTILO CHILENO MUY FACIL Y DELICIOSA!!!SEA FOOD SOUP!!!

SOPA DE MARISCOS!! TE DEJO LA RECETA CON SUS INGREDIENTES NO TE LA PIERDAS ES MUY FACIL Y DELICIOSA. INGREDIENTES: 450 GRS DE MARISCOS SURTIDOS CONGELADOS 200 GRS DE CHORITOS FRESCOS (MUSSELS) 1/2 CUP DE CAMARONES (SHRIMP) 2 DIENTES DE AJOS PICADOS 2 ZANAHORIAS CORTADAS EN RODAJAS 1/2 CEBOLLA CORTADA EN PLUMA 2 PAPAS GRANDES CORTADAS EN JAGOS 1/2 PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRAS 1/2 TAZA/CUP DE VINO BLANCO CONDIMENTOS: 1 CDTA DE OREGANO 1 CDTA DE AJI DE COLOR / PAPRIKA 1 HOJA DE LAUREL 1 CDTA DE SAL PIMIENTA AL GUSTO 1/2 CUP DE PEREJIL PICADO 1/2 CDTA DE TURMERIC/CURCUMA (OPCIONAL) 1/2 CDTA DE AJI MOLIDO / MERQUEN 1 LITRO DE AGUA TIBIA 1 CDA DE ACEITE DE OLIVA/AVOCADO/VEGETAL PROCEDIMIENTO: PRIMER PASO: PICAR TODAS LAS VERDURAS. LUEGO ECHAR EN UNA OLLA EL AJO PICADO CON ACEITE Y SOFREIR UNOS MINUTOS CUANDO YA SE ESTE FRIENDO EL AJO AGREGAR LA CEBOLLA MEZCLAR Y ESPERAR QUE SE PONGA MAS TRANSPARENTE LA CEBOLLA UNA VEZ YA LISTA LA CEBOLLA AGREGAR SAL Y TODOS LOS CONDIMENTOS. LUEGO AGREGAR LA ZANAHORIA Y EL PIMIENTO ROJO, UN POCO DE PEREJIL FRESCO, LAS PAPAS, COLITAS DE CAMARON Y LOS MARISCOS CONGELADOS Y LA MEDIA TAZA DE VINO BLANCO. DEJAR TAPADA LA OLLA Y ESPERAR POR 3 A 5 MIN PARA QUE SE VAYA EL ALCOHOL. SEGUNDO PASO: PASADO LOS 3 MINUTOS AÑADIR LOS CHORITOS FRESCOS Y AGREGAR EL LITRO DE AGUA TIBIA A LA OLLA Y REVOLVER Y DEJAR TAPADA LA OLLA A FUEGO MEDIO BAJO POR 10 A 12 MINUTOS Y LISTO. TERCER PASO: UNA VEZ PASADO LOS 10 A 12 MINUTOS VER SI LAS PAPAS ESTAN LISTAS ENTONCES ESTA LISTA LA SOPA. SERVIR EN UN PLATO DE GREDA SI TIENES O SINO NO IMPORTA. Y AGREGAR ENCIMA DE LA SOPA UN POCO DE PEREJIL PARA QUE SE VEA VERDE Y APETITOSO MMMMM A DISFRUTAR.