Ruska kaša od prosa sa bundevom na dva načina/Millet and Pumpkin Porridge/Пшённая каша с тыквой скачать в хорошем качестве

Ruska kaša od prosa sa bundevom na dva načina/Millet and Pumpkin Porridge/Пшённая каша с тыквой

Danas spremamo nežnu i aromatičnu kašu od prosa sa bundevom — jelo koje je veoma popularno u ruskoj kuhinji, ali nepravedno zapostavljeno na Balkanu. U videu pokazujem dva načina pečenja: otvoreno, za lepu zlatnu koricu; zatvoreno, za posebno mekanu i sočnu teksturu. Jednostavno, hranljivo i idealno za hladnije dane. Savršeno i za doručak i za lagani obrok. 🧺 Sastojci: 100 g prosa, 300 g bundeve (tikve), 400 g mleka, 2 kašićice šećera, pola kašićice soli, rastopleni maslac po potrebi. Today we’re making a tender and aromatic millet and pumpkin porridge, a classic dish in Russian cuisine that deserves much more attention. I’ll show you two baking methods: uncovered for a golden crust, and covered for an extra-soft texture. Simple, nourishing, and perfect for colder days. 🧺 Ingredients: 100 g millet, 300 g pumpkin, 400 g milk, 2 teaspoons sugar, ½ teaspoon salt, melted butter as needed. Сегодня готовим нежную и ароматную пшённую кашу с тыквой — традиционное блюдо русской кухни. Я покажу два способа запекания: открытый, с аппетитной корочкой, и закрытый, для особенно мягкой текстуры. Просто, сытно и идеально для холодного времени года. 🧺 Ингредиенты: 100 г пшена, 300 г тыквы, 400 г молока, 2 чайные ложки сахара, ½ чайной ложки соли, растопленное сливочное масло — по вкусу.