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Lait ou boisson végétale ? 🥛🌱 Vous croyez tout savoir sur ce que vous versez dans votre bol le matin ? Attention aux idées reçues ! Dans cette vidéo PuMS 🎥, Manon Clavier, diététicienne nutritionniste du collège de PuMS démêle le vrai du faux sur le lait de vache, les alternatives végétales (soja, amande, riz, avoine…) et les enjeux nutritionnels associés. Vous apprendrez à faire la différence entre lait entier, demi-écrémé et écrémé 🟥🟦⬜, mais aussi entre lait cru, pasteurisé et UHT. On parle aussi de lactose, de calcium, de protéines assimilables… et pourquoi on ne devrait plus dire "lait végétal" ! 👉 Vous êtes intolérant au lactose ? Vous hésitez entre une boisson végétale et un verre de lait ? Cette vidéo vous aide à choisir en connaissance de cause, selon vos besoins et vos goûts. Et pour les fans de pancakes ou crêpes 🥞, on vous donne même des astuces culinaires ! 🔔 Abonnez-vous à PuMS pour plus de vidéos fiables et pratiques sur la nutrition, la santé, et les fake news à éviter. 00:00 Faut-il vraiment boire du lait ? 00:54 Quelle quantité de produits laitiers par jour ? 01:32 Les controverses sur le lait : info ou intox ? 02:44 Trois types de lait de vache : entier, demi-écrémé, écrémé 03:31 Le tableau nutritionnel du lait 04:45 Le lactose dans le lait : faut-il s’en méfier ? 05:30 Lait cru, pasteurisé ou UHT : quelles différences ? 07:01 Qui doit éviter le lait cru ? 07:33 Boissons végétales : pourquoi il ne faut pas dire "lait" 08:02 Comparaison nutritionnelle : lait vs jus végétaux 09:43 Calcium naturel ou ajouté ? 10:53 Conseils pour bien choisir son lait (ou boisson végétale) 11:20 Conclusion : s’abonner à PuMS