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FROM SEA TO SUSH I바다에서 스시까지

노르웨이의 프레야(Froya)에서 잡힌 신선한 연어가 단 며칠 만에 서울 식탁에 오른다는 사실, 알고 계셨나요? 이 영상은 트뢰넬라그 해안의 양식장에서 시작해 지구 반대편 레스토랑에 이르기까지, 정밀함과 협업, 그리고 현대적인 항공 화물 운송이 만들어내는 놀라운 여정을 담고 있습니다. 아비노르(Avinor)는 오슬로 공항을 거점으로 효율적인 항공 노선을 운영하며, 신선한 노르웨이 해산물이 전 세계 시장으로 수출될 수 있도록 지원합니다. 양식업, 물류, 항공이 완벽하게 맞물려 돌아가는 과정—마지막 한 입까지 이어지는 이야기를 만나보세요. 📦 영상 주요 내용 요약: 높은 수요: 신선한 노르웨이 연어는 특히 한국 시장에서 매우 인기가 높은 고급 식재료입니다. 원산지와 준비 과정: 여정은 노르웨이 트뢰넬라그 해안의 프레야(Froya)에서 시작됩니다. 대형 양식업체 살마(Salma)는 이곳에서 연어를 수확해 수출용으로 가공합니다. 시간과의 경쟁: 연어는 가능한 한 신선한 상태로 오슬로 공항으로 운송되어 장거리 항공편에 실립니다. 항공사의 중요한 화물: 연어는 항공사에 꾸준한 수익을 안겨주는 가치 높은 화물로, 매년 약 300톤의 연어가 오슬로에서 출발해 새로운 장거리 노선 개설에도 기여합니다. 국제 도착: 세계 5대 항공 화물 허브 중 하나인 인천공항은 매년 약 3만 4천 톤의 노르웨이산 연어를 수입하며, 그 가치는 약 50억 노르웨이 크로네에 달합니다. 시장 유통: 도착한 연어는 노량진 수산시장 등 세계적인 규모의 시장으로 옮겨져, 상점과 레스토랑으로 공급됩니다. 핵심 산업: 항공 화물은 노르웨이의 두 번째로 큰 수출 산업인 해산물 산업에 필수적입니다. 노르웨이 공항 운영사 아비노르는 이 항공 물류 체계를 지원하는 핵심 역할을 담당하고 있습니다. 모두가 윈윈: 이 완벽히 조율된 ‘바다에서 스시까지(Sea to Sushi)’ 가치 사슬은 노르웨이 해안 지역 사회부터 전 세계 소비자까지, 모든 이들에게 이익을 줍니다.