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今集 #米問你答，Fiona和導演Henry很榮幸邀請到星星師傅上來，分享由退休廚師轉戰Youtuber的故事。星星師傅開設《職人吹水》6年，他幾乎每日刊登一條短片，現在已有超過4000條，這些年毫無保留地分享烹調心得，現在影片頻道有超過80萬粉絲，最多人收看的星洲炒米短片，觀看次數逾200萬人次。 星星師傅70年代入行，中菜館及餐廳工作，多間大集團及酒店式的也做過。在90年代尾，周師傅自立門戶開設茶餐廳、上海菜館及西餐廳。由於工作關係，星星師傅體重高峰期曾有200磅，又有高血壓等慢性疾病。早幾年不幸病倒，進行過多次手術，甚至有生命危險，逃出鬼門關後，由於體力不繼，決定在55歲提早退休，轉行做youtuber，今集《米問你答》，我們會說一個退而不休的勵志故事。 採訪：fiona IG: fionaholovefood IG: fionahodrawingbook 旁白：wayne IG : wayne_shyshy 攝影：Henry IG: henryychannn 剪接：Pang IG: tanxipeng 監製：Ash, Kay 《米紙》只是還想說故事 ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ｜ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ｜ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ : 米紙 #米紙 #星星師傅 #職人吹水 #煮食youtuber #米紙fiona #米紙henry #youtuber #youtube #ricezi2 #米問你答 #人訪 #星洲炒米 #乾炒牛河