У нас вы можете посмотреть бесплатно Gastronomia Afro-Brasileira: carreira, ancestralidade e empreendedorismo | MINHA CARREIRA PRETA или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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Neste episódio, recebemos Mestra Kelma Zenaide, mulher negra, remanescente do quilombo de Pinhões, culinarista, escritora, arte-educadora e empreendedora à frente da Kitutu – Gastronomia Afro-brasileira. Kelma transforma a cozinha em espaço de afeto, memória e ancestralidade. Desde 2013, quando iniciou seu trabalho nas ruas de Belo Horizonte com uma food kombi, ela leva para o prato saberes aprendidos no terreiro, valorizando a gastronomia afro-brasileira como tecnologia ancestral e expressão cultural viva. Com reconhecimento nacional e internacional, sua trajetória reafirma o protagonismo da mulher negra cozinheira e mostra como comida também é identidade, resistência e futuro. Um episódio sobre ancestralidade, propósito e a potência de transformar saber em caminho. ✨Minha Carreira Preta — quando a nossa história ocupa o centro. Projeto aprovado no Edital Público nº 03/2023 – BH nas Telas – Edição Paulo Gustavo ▶️ Assista, sinta e se inspire.