굴전 꼭 이렇게 만들어 주세요! 비린맛 없이 육즙 가득한 굴전 맛있게 부치는 법 скачать в хорошем качестве

굴전 꼭 이렇게 만들어 주세요! 비린맛 없이 육즙 가득한 굴전 맛있게 부치는 법

#굴전 #굴요리 #굴전부치는법 #굴손질법 #전요리 ✨굴전 맛있게 부치는 법✨ 겨울철 대표 보양식! 영양 가득 굴전! 뭉컬거림 없이, 비린내 없이, 탱글하게 부치는 3가지 꿀팁! 📌재료 굴 300g, 계란 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 전분가루 1스푼, 부침가루 1스푼, 진간장 1/4스푼 계량은 누구나 집에 있는 밥수저 기준이에요 고추는 없으면 생략 가능 진간장 대신 양조간장 가능(진간장이 더 깊은 맛이 나요, 국간장을 사용하실 경우 양을 반으로 줄여주세요) 📌만드는법 1. 계란 2개에 홍고추, 청고추 작게 잘라 섞어주세요 2. 진간장 1/4스푼으로 간을 맞춰주세요 2. 물 1L에 굵은소금 1스푼 넣어 소금물을 만들어 굴을 씻어주세요 3. 채반에 받쳐 물기를 뼤주세요 4. 전분가루 1스푼, 부침가루 1스푼 섞어 가루 묻히고 5. 계란 물 묻혀 6. 중약불(인덕션 3)에 앞면 2분, 뒷면 1분 구워주세요 00:00 굴전 맛있게 부치는 법 00:21 전 계란물 만들기 00:34 비법1 간 맞추기 00:47 굴 씻는법 01:09 비법2 비린내 없애기 01:20 비법3 부침가루 만드는법 01:28 굴전 부치기 01:56 맛있고 영양가득한 굴전 완성