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Benvenuti in questo nuovo video❤️ Pizza di scarola PER L'IMPASTO 600 g farina 00 150 ml latte 150 ml acqua 15 g lievito di birra 130 ml Olio extravergine di oliva italiano 15 g sale PER IL RIPIENO 2 cespi di insalata scarola liscia 15 g acciughe sott'olio 100g Olive nere denocciolate 1 spicchio d'aglio Salsiccia sbriciolata( facoltativa ) 40 ml Olio extravergine di oliva italiano 1 tuorlo latte q.b. sale q.b. Peperoncino q.b Procedimento PER L'IMPASTO Sciogliere il lievito di birra in 50 ml di acqua tiepida (tra i 30 e i 40°). Lavorare in un robot da cucina la farina, il lievito, il latte e l’acqua rimasta; aggiungere l’olio e dopo qualche minuto, verso la fine, il sale. Impastare fino a ottenere un composto liscio. Formare una palla e spostarla in una scodella ampia coperta con la pellicola. Lasciar lievitare per circa 2 ore PER IL RIPIENO Lavare con cura la scarola e asciugarla . In una padella soffriggere in olio lo spicchio d’aglio.Quando è dorato, eliminarlo e buttare nella padella le acciughe finché non si disfano. Unire le olive e dopo che si è insaporito tutto la scarola.Aggiustare di sale .Cuocere fino s cottura delle scarole e tagliarle con le forbici . Dividere l’impasto lievitato in due parti uguali e stenderlo con un mattarello. Ungere una teglia rotonda e stendere una delle due parti di impasto; bucherellarla e riempirla con il ripieno. Chiudere il tutto coprendolo con la restante parte e bucherellarla. Spennellare con il tuorlo d’uovo leggermente diluito nel latte e infornare a 180° per circa 45 minuti. Lasciar intiepidire prima di servire. #vlog #acasadialfy #famiglianumerosa #intrattenimento #quattrofigli #vitareale #interventobariatrico #pulizia #cucinare #vlogger #vlogging #famigliadelsud #sud #campania #dimagrire #obesità #sleeve #sleevegastrico #sleevegastrectomy #sleevegastrektomi #svuotalaspesa #svuotalaspesamd #offerte scopa a vapore Ariete 10 in 1 https://amzn.to/35O4u63 da questo link vi iscrivete subito al mio canale • *Pulizia e Igiene* pulisco a fondo co... Instagram: Alfy Eulogio email:[email protected] volete informazioni basta commentare sotto al video e risponderò a tutte le vostre domande! Gli oggetti che vedete a casa di Alfy li potete trovare qui : Candela yanke candle https://amzn.to/35SZhKm Bilancia isabelle Rose https://amzn.to/2UOiy9m Brocca greengate Alice Pale https://amzn.to/35Re08l Ciotola per ingredienti Isabelle Rose https://amzn.to/3kSDir8 Tagliere Isabelle Rose https://amzn.to/3pOzmuz Teiera Greengate Alice Palel https://amzn.to/2UJW2yt Zuccheriera Greengate Alice Pale https://amzn.to/2HmWTlr Lattiera Alice Pale https://amzn.to/3nNVHr1 Tazza azzurra Greengate Alice Pale https://amzn.to/3lSIoVD Piatto rosa e bianco Greengate Alice Pale https://amzn.to/3lS2peJ Tazza rosa Greengate Alice Pale https://amzn.to/2Kto7rU Scatole rosa verde e rossa della KRASILNIKOFF https://amzn.to/3kNAjAh Runner sulla tavola della KRASILNIKOFF https://amzn.to/3nIqPYP Barattolo good staff KRASILNIKOFF https://amzn.to/3lVDIOA Affiliata con Amazon Grazie per aver guardato il mio video