У нас вы можете посмотреть бесплатно 宸上名品飯店 -『上海東坡肉』再現上海本幫菜的風華絕代 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
採用的做法是上海本幫菜式做法,講求濃油赤醬、重糖色豔,選用上等黑色母豬的五花肉約150斤,經過分切處理暫放一旁,在鍋底依序放入清水、冰糖、醬油、米酒與紹興酒,接著放入雞脖和豬皮約五十斤增加膠質,最後再放入大塊五花肉,煮上五個小時後取出,將鍋內的醬汁再用大火燒上1個小時,使醬準濃縮成1/3,上桌前將五花肉剪開,淋上濃縮後的精華醬汁,最後用割包包著東坡肉即可吃。 東坡肉軟爛入味,醬汁的甜味襯托,加上割包包著東坡肉一起入口,甜鹹適中,肥嫩而不膩,讓人一嚐以後難以忘懷的好滋味。 【 宸上名品飯店 】 地址:235新北市中和區中山路二段311號 電話:02-2243-3339 網址:http://www.chenshang.com.tw