Готовлю тушеную свинину на новой печи Traeger Ironwood Xl (первая варка) скачать в хорошем качестве

Готовлю тушеную свинину на новой печи Traeger Ironwood Xl (первая варка)

В этом видео мы готовим свинину на гриле Traeger Ironwood XL. Технически, это был мой первый опыт приготовления на новом пеллетном гриле Traeger Ironwood, поэтому я кое-чему научился. Но в целом, копчёный окорок получился просто потрясающим! Мы готовили окорок при температуре 125°C (275°F) около 8 часов. Кора, похоже, получилась не такой глубокой, как могла бы быть, но это, возможно, потому, что я готовил при чуть более высокой температуре. В следующий раз я попробую приготовить свиной окорок при температуре 125°C (225°F), чтобы увидеть, будет ли заметная разница, но для этого видео я не хотел терять слишком много света. Меня очень впечатлил расход пеллет… Похоже, пеллет ушло не так много по сравнению с другими пеллетными грилями, которые я использовал, так что это плюс. Хотите увидеть, как получился копчёный окорок на пеллетном гриле Traeger Ironwood? Смотрите! #барбекю #копчёнаясвинина #рванаясвинина #traeger #pelletgrill По вопросам сотрудничества пишите на [email protected] [x] Рецепты и товары: https://theflattopking.com/ [x] Приправы: РАЗБЕЙ ЭТО, ВСТРЯХНИ ЭТО, УДАРЬ ЭТО https://theflattopking.com/ Приправа Sure Shot Sid's Gunpowder https://amzn.to/46XHSNI Универсальная греческая приправа Cavender's https://amzn.to/3Mq4hL3 Pit Boss Southwest BBQ https://amzn.to/479Q8JY [x] НОЖИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ: Поварской нож Henckels Four Star https://amzn.to/3tZWPQD Henckels Four Star Нож сантоку https://amzn.to/46c2dxD Филёвый нож HENCKELS Four Star 7 дюймов https://amzn.to/3QGASit Нож для обвалки VICTORINOX 6 дюймов https://amzn.to/3QFTn6B [x] Необходимые вещи для гриля: Цифровой термометр для мяса ThermoPro Probe https://amzn.to/3QI7Mzk Беспроводной термометр ThermPro TP27 https://amzn.to/3SqrfWw Рулон мясной бумаги https://amzn.to/3sfWOr8 Чёрные латексные перчатки https://amzn.to/46TZbz7 Мягкая силиконовая прихватка KitchenAid с ребрами https://amzn.to/40hZOA1 Вебера Бургер Пресс https://amzn.to/3Mq3udi Угольный камин Weber https://amzn.to/47haPUC Пресс для тортильи HD 10’ https://amzn.to/40ivwwZ [x] БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Аэрофритюрница Breville Smart Oven Pro https://amzn.to/3QntJSB Кухонная утварь KitchenAid Artisan Series 5 кварт https://amzn.to/3QFr5sN 00:00 НАЧАЛО 00:20 Приправил свиную лопатку моей новой приправой "Que That" 00:00 110°C в течение часа в режиме копчения Traeger 01:20 120°C до конца приготовления 04:00 Снял коптильню Первые впечатления и мысли о первом приготовлении Откровения: как пользователь Amazon Сотрудник, я получаю комиссию с покупок, соответствующих условиям. У меня аналогичное соглашение с Pit Boss и Camp Chef. Это означает, что если вы перейдёте по одной из ссылок выше и совершите покупку, я получу комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает мне компенсировать расходы и позволяет мне продолжать снимать видео. Спасибо за поддержку!