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Fettuccine Molho Pesto

Fettuccine molho pesto, jantar rápido e simples para o dia a dia #comfortfood Ingredientes para 4 pessoas: 🔸 400g fettuccine 🔸 1 1/2 xícara de folhas de manjericão 🔸 1/3 xícara queijo parmesão ralado 🔸 1/3 xícara de azeite de oliva 🔸 1/4 xícara de pinolis tostados (ou nozes) 🔸 1 dente de alho 🔸 sal e pimenta do reino a gosto Finalização: 🔸 1/4 xícara de pinolis para colocar por cima da massa pronta 🔸 1 xícara de queijo parmesão para deixar na mesa e quem quiser se servir. Modo de preparo: 🔹 Bater no liquidificador todos ingredientes do molho. 🔹 Cozinhar a massa conforme indicação da embalagem. 🔹 Em uma panela colocar um fio de azeite, virar a massa já cozida na panela, 1 concha da água do cozimento do macarrão e o molho pesto já batido. 🔹 Mexer bem, acertar o sal e pimenta. Se gostar acrescentar mais pinolis pir cima da massa pronta e servir queijo parmesão em um pote ao lado.