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뚝딱만능국간장(All-Purpose Salty Soy Sauce)

#뚝딱만능국간장#만능국간장#만능간장#만능어간장#초간단활용요리간장#건강간장#저염간장#만능간장만들기#뚝딱간장 *뚝딱만능저염간장 영상을 참고(20.12.8 업로드)하시고, 뚝딱만능저염간장 영상 촬영시 뚝딱만능국간장도 함께 촬영된 것임을 알려드립니다. 재료 및 레시피도 공통된 부분은 생략하고 간단하게 올려놓았습니다 재료 : 채수 500ml, 국간장 500ml, 청주 200ml (소주 또는 화이트와인), 다시마 20g, 멸치치액젓 3큰술 만드는 방법 채수만들기(뚝딱만능저염간장과 동일) 집에 있는 재료만을 활용하여 만드셔도 충분히 맛있습니다. 특히 밴댕이가 없으신 분은 멸치로 대신해도 됩니다. 1.청주 200ml를 넣고 끓으면 알콜을 한 김 날려준다 2.채수 500ml와 국간장 500ml를 넣고 다시마를 넣은 후 끓으면 다시마는 건져낸다 3.멸치액젓 3큰술을 넣고 1분정도 끓여주면 완성 3.유리병에 넣어 냉장보관하면서 국이나 찌개에 활용하면 요리가 쉽고 편해집니다. *간장이 짜지 않기 때문에 조리시는 싱거우면 국간장이나 소금, 또는 기호에 따라 새우젓이나 참치액젓을 추가하셔서 사용하시면 됩니다. 오늘도 시청해주셔서 감사드립니다! 이 영상 및 레시피에 대한 무단도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다 #AllPurposeSaltySoySauce#AllPurposeSoySauce#SuperSimpleUseSoySauce#HealthySoySauce#KoreanFood#KFood#ChunisCooking Please refer to the All-Purpose low-salt soy sauce video (uploaded Dec.8, 2020), and inform you that the all-purpose salty soy sauce was also taken when making the above video. Ingredients and recipes have also been omitted from the common parts Ingredients: Base broth 500ml, salty soy sauce 500ml, sake 200ml (soju or white wine), kelp 20g, salted anchovy 3 tbsp Directions: Making base broth (same as All-Purpose low-salt soy sauce): It is delicious enough to make using only the ingredients you have at home. In particular, if you don't have dried large-eyed herrings, you can substitute dried anchovies. 1.Put 200ml of sake, and when it boils, blow off the alcohol. 2. Add 500ml of base broth and 500ml of salty soy sauce, add kelp, and when it boils, remove the kelp. 3. Add 3 tablespoons of salted anchovy and boil for 1 minute to complete 3. If you put it in a glass bottle and keep it in the refrigerator and use it for soup or stew, cooking becomes easy and convenient. As the soy sauce is not salty, you can add salty soy sauce or salt or salted shrimp or salted tuna fish depending on your preference if it is fresh when cooking. 多功能咸酱油 ＃多功能咸酱油＃通用酱油＃超级简单通用酱油＃健康酱油＃韩国食品#KFood *请参考多功能低盐酱油视频（已上载20.12.8），并告知您在上述视频的制作过程中还拍摄了多功能咸酱油。通用部分也省略了成分和配方 原料：基础汤500ml，咸酱油500ml，清酒200ml（烧酒或白葡萄酒），海带20g，盐腌an鱼3汤匙 怎么做： 制作基汤（与通用的低盐酱油相同）：足够美味，仅使用您家里的食材即可制作。特别是，如果您没有大眼鲱鱼，则可以代替凤尾鱼。 1.放入200毫升清酒，当它沸腾时，将酒精倒掉。 2.加入500毫升基础汤和500毫升咸酱油，加入海带，当其沸腾时，取出海带。 3.加入3汤匙an鱼酱，煮沸1分钟即可完成 3.如果将其放在玻璃瓶中并保存在冰箱中，然后用于汤或炖菜，则烹饪变得容易又方便。 *由于酱油不咸，如果烹饪时不咸，则可以根据自己的喜好添加咸酱油或盐，虾或金枪鱼。