ホイッスルピッグ×清崎雄二郎（Bar LIBRE）/ サマーファッションド скачать в хорошем качестве

ホイッスルピッグ×清崎雄二郎（Bar LIBRE）/ サマーファッションド

from Tokyo to bartenders around the world https://bar-times-store.tokyo/ ———————————————————————— 清崎雄二郎さん（Bar LIBRE）によるホイッスルピッグを使ったオリジナルカクテル「サマーファッションド」 詳しくはこちらから https://www.bar-times.com/contents/10... ▼サマーファッションド レシピ ・ホイッスルピッグ10年 スモールバッチ・ライ 30ml ・自家製パイナップルシュラブ（＊） 30ml ・バニラシロップ 5ml ・ライムジュース 5ml ・ボブズ・ビターズ アボッツ 2dash ・ローズマリー（枝からほぐしておく） 1/2枝 ・エディブルフラワー （＊）自家製パイナップルシュラブのつくり方 ジューサーなどで果汁を搾ったパイナップルの芯や皮を生かしたビネガーシロップ。 パイナップル１個分の皮や芯を、同じ重量のリンゴ酢に入れ、カルダモン4粒、シナモン1本、ローズマリー4枝、スターアニス1個と共に常温で１晩浸ける。コーヒーフィルターで濾し、液体の半分の重量の和三盆を加える。 つくり方 1.シェーカーにローズマリー、バニラシロップを入れ、マドル（潰して混ぜる）し、残りの材料すべてを入れてシェイクする。 2.ロックグラスに氷を入れ、バーズネスト（茶こし）を当てながらグラスに注ぐ。 3.ローズマリーとエディブルフラワーを飾る。 ▼Summer Fashioned Recipe WHISTLEPIG Small Batch Rye Aged 10 Years 30ml Homemade pineapple shrb (※) 30ml Vanilla syrup 5ml Lime juice 5ml BOB’S BITTERS ABBOTTS 2dash Rosemary (Unwind from branches) 1/２ edible flower (※) How to make homemade pineapple shrub This vinegar syrup makes use of the core and peel of pineapples that have been juiced or otherwise squeezed. Put the peel or core of one pineapple in an equal weight of apple cider vinegar and soak overnight at room temperature with 4 cardamom grains, 1 cinnamon stick, 4 sprigs of rosemary, and 1 star anise. Strain through a coffee filter and add half the weight of the liquid to the wasanbon. How to make 1. Put rosemary and vanilla syrup in a shaker, muddle (crush to mix), and shake with all remaining ingredients. 2. Fill a rocks glass with ice and pour into the glass while hitting it with a bar's nest (tea strainer). 3.Garnish with rosemary and edible flowers. ▼▼▼▼▼ #bartender #cocktail #バーテンダー