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Knödel, Schnitzel, Gulasch - was nach gutem Essen im Restaurant klingt, gibt es in Europa auch auf Rädern. Der Zug mit dem berühmten Speisewagen fährt von Kiel über Hamburg und Berlin bis in die tschechische Hauptstadt Prag. 🍽️ Jetzt soll der sogenannte Knödelexpress ersetzt werden, weil auf der Strecke modernere, schnellere Züge fahren sollen. Das Essen wird zukünftig angeliefert und aufgewärmt und nicht mehr im Zug auf dem Herd zubereitet. Mara fragt sich, wie gut das Essen im alten Knödelexpress schmeckt. Und ob die neuen Bordbistros mithalten können? ⚙️ Die Gespräche im Zug in englischer Sprache haben wir ins Deutsche übersetzt. Dafür einfach in den Einstellungen die Untertitel aktivieren. Timecodes: 0:00 Intro: Ein letztes Mal mit dem Knödelexpress nach Prag 0:26 Los geht es am Berliner Hauptbahnhof 0:50 Frühstück im wackeligen Zug 2:02 Schnitzel braten mit Koch Michal 2:43 Pendlerin Libuše schätzt ihr Schnitzel 3:33 Darum werden neue Speisewagen den Knödelexpress ersetzen 4:37 Aras genießt das alte Speisewagen-Flair 5:42 Gulasch und Lendenbraten: Jetzt wird gegessen 7:22 Auch in anderen Ländern wird in Zügen noch gekocht 7:42 “Happy hour”: Bei Grenzübertritt ändern sich die Preise 8:49 Im ComfortJet zurück nach Berlin 9:59 Pfannkuchen oder Apfelstrudel: Für ein Dessert ist noch Platz 10:58 Maras Fazit: Was wird sich im Zug wirklich ändern? Eine Auswahl unserer Quellen: When Europe’s railroad dining cars were the height of luxury | CNN - https://edition.cnn.com/2024/10/11/st... Bahnreisen: Eine Liebeserklärung an den Speisewagen - WELT - https://www.welt.de/reise/nah/article... Schienenanbindung der Festen Fehmarnbeltquerung - https://www.anbindung-fbq.de/ Das langsame Ende der Kneipe auf Rädern | RND - https://www.rnd.de/politik/tschechisc... Host: Mara Nolte Autor: Roberto Jurkschat Kamera: Naomi Donath Schnitt: Franka Pohl Grafik: Maria Rial Rodrigez Redaktion: Thomas Blecha, Mariia Friede, Lena Wilborn