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Homemade Garlic Oil 自家製ガーリックオイル【万能調味料】

My husband bought 10 bags of Mego Garlic (100 cloves garlic in total!), so I made homemade garlic oil. My husband loves Mego garlic because it's fresh, easy to use (no need to peel), and carefully grown without pesticides thanks to the help of people with disabilities and the elderly. Mego Garlic can be eaten whole, including the sprouts and roots, and has a more mineral rich and milder taste than regular garlic. 夫がいわきの芽子（めご）にんにく10袋（計100個！）を購入したので、自家製ガーリックオイルを作りました。 新鮮で使いやすく（皮をむく必要がない）、そして障害のある方や高齢の方の活躍により、丁寧に無農薬で栽培されていることから、夫は芽子にんにくを気に入っています。 芽子にんにくは芽や根も丸ごと食べられて、通常のにんにくよりミネラル豊富でまろやかな味わいです。 購入先：株式会社ウインド・ファーム https://iandu.shop-pro.jp/ This recipe can also be made with regular garlic. このレシピは通常のにんにくでも作れます。 ---------------------------------------- INGREDIENTS: 100ml 5 cloves garlic 100ml olive oil Check the recipe https://thekamado.com/en/garlic-oil-en/ ---------------------------------------- 材料：100ml分 にんにく 5片 オリーブオイル 100ml レシピはこちら https://thekamado.com/garlic-oil/ ---------------------------------------- Thanks for subscribing to my channel! 「KAMADOかまど」チャンネル登録お願いします!    / @kamadofukushima   KAMADO かまどでは、福島の美味しい食材や郷土料理をはじめ、子供の頃に祖母や母が作ってくれた日本の昔ながらの家庭料理や季節の手仕事をお伝えしています。 KAMADO Blog English https://thekamado.com/en かまど ブログ 日本語 https://thekamado.com Instagram   / kamado.fukushima   ---------------------------------------- #cooking #KAMADO #かまど