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쫄깃한 생면 만들기 ft. 타피오카 전분 (칼국수, 수제비, 수타 짜장면, 우동, 만두피 등등 활용가능👍🏻) Homemade Korean Noodles (No Egg)

집에서 만드는 쫄깃한 생면 How to make Korean Noodles at home💕 오늘은 다양한 요리에 활용 가능한 '생면'을 만들어봤어요. 세상 쫄깃한 저의 반죽 비법은 바로 타피오카 전분인데요, 확실히 타피오카 전분이 들어가면 탱글탱글한 식감이 확 살아나서 너무 좋아요! 재료 (5인분) 밀가루 700g 타피오카 전분 300g 소금 5g 물 450g Ingredients (5 servings) 700g flour 300g tapioca starch 5g salt 450g water **물은 한방에 넣지 마시고 조금씩 첨가해가며 느낌을 봐주세요 가루 상태에 따라 물의 양이 달라질 수 있기때문에 450ml 다 안 넣으셔도 되고 필요에 따라서는 약간 더 넣으셔도 됩니다 이 간단한 반죽 레시피로 칼국수, 수제비, 만두, 수타짜장면, 우동 등등 더 맛있게 즐겨보세요😉 **레시피는 블로그에서도 확인하실 수 있어용 BLOG: https://m.blog.naver.com/yoaram/22190... Music https://www.bensound.com