🇷🇺 Печенье Digestive со вкусом McVities | Приготовьте дома и попробуйте Tea Dunk! скачать в хорошем качестве

🇷🇺 Печенье Digestive со вкусом McVities | Приготовьте дома и попробуйте Tea Dunk!

Рецепт печенья «Дижестив» Этот рецепт основан на широко известном и любимом печенье «Дижестив» от McVitie’s. Это печенье, также известное как сладкое, является одним из самых популярных в Великобритании… ежегодно продаётся около 80 миллионов упаковок! Изначально оно было разработано для облегчения расстройства желудка благодаря высокому содержанию клетчатки из цельной пшеницы и бикарбоната натрия, отсюда и название «дижестив». За прошедшие годы они стали известны среди британских любителей чая как печенье, которое можно макать в чай ​​(хотя споры вокруг идеи макать печенье в кофеварку на публике продолжаются!) ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана (240 г) цельнозерновой муки ¾ стакана (90 г) сахарной пудры 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли ½ стакана (113 г) холодного сливочного масла, нарезанного кубиками ¼ стакана (60 мл) холодного молока ИНСТРУКЦИЯ: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите два противня пергаментной бумагой. 2. В миску насыпьте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Взбейте венчиком. 3. Добавьте масло и перетрите сухие ингредиенты до состояния панировочных сухарей. 4. Добавьте молоко и кончиками пальцев замесите тесто. (Совет: если тесто слишком крутое или слишком сухое, добавьте ещё немного молока, по одной чайной ложке за раз. Если слишком липкое, добавьте ещё немного муки, по одной чайной ложке за раз.) 5. Аккуратно вымешивайте тесто около минуты. 6. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и начните раскатывать. Убедитесь, что скалка тоже достаточно посыпана мукой. Раскатайте тесто толщиной от 1/4 до ⅛ дюйма (0,6–1,8 см). Используйте форму для печенья диаметром 5–6,5 см (2–2,5 дюйма), чтобы вырезать круглые печенья. Сделайте в печеньях отверстия — это предотвратит их подъем во время выпечки. Разложите печенья на противнях и поставьте в разогретую духовку на 15–20 минут. Печенье готово, когда оно станет бледно-золотистого цвета. 7. После выпечки выньте из духовки и оставьте остывать на противне. ПРИМЕЧАНИЕ: Это печенье можно хранить в прохладном герметичном контейнере до 5–7 дней. Спасибо за просмотр... и если вам понравился этот видеорецепт, не стесняйтесь поделиться. Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить ни одного еженедельного видео на этом канале.