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3 TIPOS DE COOKIE: tradicional, red velvet e brownie | Tábata Romero | Doces para vender

Tábata Romero ensina a fazer TRÊS VERSÕES DE COOKIE: tradicional, red velvet e brownie. O doce é um sucesso e a receita é bem simples! Além disso, a mesma receita serve para os três sabores. Aproveite para ganhar um dinheirinho EXTRA no mercado FAÇA E VENDA. O preço de custo de cada unidade é de R$0,60 e podem ser vendidos por até R$2,50. #NhacGNT #TabataRomero #DocesParaVender Ingredientes: Para o cookie tradicional: 200g de manteiga 140g de açúcar 120g de açúcar mascavo 1 ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha 300g de farinha de trigo 1 col (chá) de bicarbonato de sódio 1 col (chá) de fermento em pó 100g de gotas de chocolate Para o cookie de red velvet: 200g de manteiga 140g de açúcar demerara 120g de açúcar mascavo 1 ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha 300g de farinha de trigo 1 col (chá) de bicarbonato de sódio 1 col (chá) de fermento em pó 5g de cacau em pó Corante em gel vermelho 100g de gotas de chocolate branco Para o cookie de brownie: 200g de manteiga 140g de açúcar demerara 120g de açúcar mascavo 1 ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha 300g de farinha de trigo 1 col (chá) de bicarbonato de sódio 1 col (chá) de fermento em pó 50g de cacau em pó 100g de gotas de chocolate Modo de Preparo: Para o cookie tradicional: Em um bowl, coloque a manteiga em ponto de pomada e os açúcares. Bata com uma batedeira até que a mistura fique cremoso e esbranquiçada. Em seguida, coloque o ovo e a essência de baunilha. Bata mais uma vez para incorporar. Misture à parte a farinha de trigo com o bicarbonato e o fermento em pó. Depois misture, com o auxílio de uma espátula, a mistura de farinhas à mistura do bowl. Acrescente as gotas de chocolate e misture. Cubra com um plástico e leve para a geladeira por 30 minutos. Em seguida, faça bolinhas de mais ou menos 20 g, coloque sobre um tapete de silicone forneável em uma assadeira baixa e leve pro congelador em potência alta por 15 minutos - ou até que fique com uma textura densa. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 15 minutos, virando a assadeira de sentido na metade do tempo para cozinhar igualmente dos dois lados. Tire do forno quando o cookie estiver levemente dourado nas laterais, mas ainda macio na parte de cima. Espere esfriar completamente para tirar da assadeira e armazenar. Para o cookie de red velvet: Em um bowl, coloque a manteiga em ponto de pomada e os açúcares. Bata com uma batedeira até que a mistura fique cremosa e esbranquiçada. Em seguida, coloque o ovo, a essência de baunilha o cacau em pó e o corante e gel vermelho. Bata mais uma vez para incorporar. Misture à parte a farinha de trigo com o bicarbonato e o fermento em pó. Depois misture, com o auxílio de uma espátula, a mistura de farinhas à mistura do bowl. Acrescente as gotas de chocolate e misture. Cubra com um plástico e leve para a geladeira por 30 minutos. Em seguida, faça bolinhas de mais ou menos 20g, coloque sobre um tapete de silicone forneável em uma assadeira baixa e leve pro congelador em potência alta por 15 minutos. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 15 minutos, virando a assadeira de sentido na metade do tempo para cozinhar igualmente dos dois lados. Tire do forno quando o cookie estiver levemente dourado nas laterais, mas ainda macio na parte de cima. Espere esfriar completamente para tirar da assadeira e armazenar. Para o cookie de brownie: Em um bowl, coloque a manteiga em ponto de pomada e os açúcares. Bata com uma batedeira até que a mistura fique cremoso e esbranquiçada. Em seguida, coloque o ovo, a essência de baunilha e o cacau em pó. Bata mais uma vez para incorporar. Misture à parte a farinha de trigo com o bicarbonato e o fermento em pó. Depois misture, com o auxílio de uma espátula, a mistura de farinhas à mistura do bowl. Acrescente as gotas de chocolate e misture. Cubra com um plástico e leve para a geladeira por 30 minutos. Em seguida, faça bolinhas de mais ou menos 20 g, coloque sobre um tapete de silicone forneável em uma assadeira baixa e leve pro congelador em potência alta por 15 minutos. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 15 minutos. Tire do forno quando o cookie estiver levemente dourado nas laterais, mas ainda macio na parte de cima. Espere esfriar completamente para tirar da assadeira e armazenar. Doces para Vender A série DOCES PARA VENDER com a Tábata Romero vai ao ar sempre às terças e quintas, com os doces mais populares do universo FAÇA E VENDA, dicas de COMO EMBALAR SEU PRODUTO e informações sobre QUANTO CUSTA e QUANTO COBRAR por ele. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Twitter:   / canalgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br