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ASMR Cooking 水とチョコだけ！かんたん濃厚チョコレートムース「ムース・オ・ショコラ」の作り方

↓改訂版はこちら！水道水と様々な板チョコでムースを作りました！    • How to make Chocolate mousse (Water & tabl...   カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はシンプルで簡単なチョコレートのムースです！ ミネラルウォーターとチョコの2つだけ。 他に砂糖や何かを加えたり、色々とアレンジできそうです。 色々試しましたが、個人的には動画内使用のヴァローナ カライブが一番口当たりも良く美味しかったです。 ■66%カカオ　ヴァローナ カライブ http://amzn.to/2F3Nfh5 meiji ブラックチョコレートのカカオ分は推定で40〜50%ではないかとされているようです。やはりカカオ分によって固まる速度等異なるかもしれません。 ※英語字幕が出る場合はオフにしてください。 ※誤字訂正：固くなる→硬くなる（動画内いくつかあります） [考案]エルヴェ・ティス氏 [参考URL] https://www.pinterest.jp/pin/64162227... tiktok : https://vt.tiktok.com/8eRrCm/ Twitter :   / chocolateseijin   instagram :   / chocolate_cacao_seijin   niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719 cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523 [材料] チョコレート：50g（カカオ分70%前後以上推奨） ミネラルウォーター：50ml [作り方] 1. チョコを刻む。（そのまんまでもOK） 2. 水と合わせる。 3. 湯煎や電子レンジで温めて、チョコをしっかりと溶かす。 4. 氷を使って冷やしながら撹拌する。 5. 少し固くなったら容器に入れて冷蔵庫で冷やし完成。 ※硬くなり始めたらすぐにどんどん硬くなるので注意 ■明治 meiji ブラックチョコレート 50g x 10個入り https://amzn.to/3rS23sP ■オーブンレンジ Panasonic NE-BS801（廃盤） （新型）http://amzn.to/2vuvqEe ■クーヴェルチュール　66%カカオ　カライブ http://amzn.to/2F3Nfh5 ■スコップスプーン http://amzn.to/2wONkUL ■Camera : SONY α7SⅡ http://amzn.to/2vu8EfC ■Lenz : Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED http://amzn.to/2wDj8cq TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017) http://amzn.to/2wDqsVm SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS http://amzn.to/2wDqsEQ ■Microphone : RODE VideoMic Pro Rycote VMPR http://amzn.to/2vudglQ #チョコレートカカオ #チョコレート #chocolateCacao #chocolate #ASMR #mousse