The BEST Mango Chicken Curry 🍛🥭 | Süß, würzig & cremig – einfach & unglaublich lecker! скачать в хорошем качестве

The BEST Mango Chicken Curry 🍛🥭 | Süß, würzig & cremig – einfach & unglaublich lecker!

🇩🇪 Beschreibung (Deutsch): Dieses indische Chicken Mango Curry ist ein Traum aus Süße, Würze und cremiger Kokosnote! 😍 Perfekt für alle, die exotische Currys lieben. In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du dieses leckere Mango-Hähnchen ganz einfach zu Hause zubereitest. 🥭 Zutaten: 400 g Hühnerbrust (gewürfelt) 1 reife Mango (püriert) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 cm Ingwer, gerieben 2 Tomaten, püriert 200 ml Kokosmilch oder Sahne 2 EL Öl oder Ghee 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL Kurkuma 1 TL Garam Masala 1 TL Korianderpulver ½ TL Chili (nach Geschmack) Salz Frischer Koriander zum Garnieren 🔥 Zubereitung: 1. Huhn in Öl anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Herausnehmen. 2. Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch & Ingwer anbraten, dann Tomaten & Gewürze hinzufügen. 3. Mango & Kokosmilch einrühren, Huhn zurückgeben, 15 Min. köcheln lassen. 4. Mit Garam Masala abschmecken & Koriander garnieren. Perfekt mit Basmatireis oder Naan! 🍚 --- 🇬🇧 Description (English): This Mango Chicken Curry is the perfect mix of sweet, spicy, and creamy! 🍛 An easy Indian-style curry that’s full of tropical flavor — made with ripe mango, coconut milk, and aromatic spices. 🥭 Ingredients: 400 g chicken breast (cubed) 1 ripe mango (pureed) 1 onion, finely chopped 2 garlic cloves, minced 2 cm ginger, grated 2 tomatoes, pureed 200 ml coconut milk or cream 2 tbsp oil or ghee 1 tsp cumin seeds 1 tsp turmeric 1 tsp garam masala 1 tsp coriander powder ½ tsp chili (adjust to taste) Salt Fresh cilantro for garnish 🔥 Instructions: 1. Sear the chicken until golden, then remove. 2. Sauté cumin, onion, garlic & ginger; add tomatoes and spices. 3. Stir in mango and coconut milk; return chicken and simmer 15 min. 4. Finish with garam masala and garnish with fresh cilantro. Serve with basmati rice or naan! 🍚