🔥 ЧЕБУРЕКИ НА МИНЕРАЛКЕ — ПУЗЫРЧАТОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА скачать в хорошем качестве

🔥 ЧЕБУРЕКИ НА МИНЕРАЛКЕ — ПУЗЫРЧАТОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА

🔥 ЧЕБУРЕКИ НА МИНЕРАЛКЕ — ПУЗЫРЧАТОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА 🔥#чебурекисмясом #чебурек #готовимдома ******************************************************* ✅Золотистые, румяные чебуреки с тонким пузырчатым тестом на холодной минералке. Хрустящая корочка снаружи и сочная мясная начинка внутри — именно такие чебуреки хочется есть горячими, только со сковороды. Тесто получается лёгкое, не резиновое, красиво подрумянивается и держит сок внутри. Начинка ароматная, с луком и специями, очень сочная и насыщенная по вкусу. ******************************************************* Друзья! Огромное спасибо что смотрите мои видео, ставите лайки и комментируете! Ваше мнение и отзывы, очень важны для меня и развития моего канала! Вы можете поддержать меня, поделившись моими видео с друзьями, или в соцсетях. А так же поддержать меня сердечком СУПЕР СПАСИБО или стать СПОНСОРОМ канала.)) Ссылочка для спонсорства ниже:    / @oksana5373   Очень буду благодарна, если есть желание поддержать 🤑PayPal: missksy@inbox.lv А так же заходите на ТИК-ТОК: https://www.tiktok.com/@sanaoksanalv?... ******************************************************** 🫓 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: • Мука — 450–500 г • Вода газированная, холодная — 250 мл • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1–1,5 ч. л. (по желанию) • Уксус 9% — 1 ч. л. ⸻ 🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: • Фарш свино-говяжий — 400 г • Лук репчатый (в кашицу) — 300 г • Вода — около 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Смесь перцев — 1–1,5 ч. л. • Зелень — по вкусу (у меня сухой укроп) ⸻ 👩‍🍳 ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🔹 Тесто: 1. В миске смешать холодную газированную воду, соль, сахар и уксус. 2. Постепенно добавлять муку, замешивая сначала ложкой, затем руками. 3. Замесить мягкое, податливое тесто — не забивайте мукой! 4. Накрыть плёнкой и оставить отдыхать 30–40 минут при комнатной температуре. ⸻ 🔹 Начинка: 1. Лук измельчить в кашицу (блендер или мелкая тёрка). 2. Смешать фарш, лук, соль, перец, зелень. 3. Влить холодную воду и хорошо вымешать. 👉 Начинка должна быть очень сочной, но не жидкой. ⸻ 🔹 Формирование и жарка: 1. Тесто разделить на шарики, раскатать очень тонко на слегка припылённой мукой поверхности. 2. Выложить начинку на одну половину, накрыть второй, хорошо запечатать края. 3. Жарить в большом количестве разогретого масла на среднем огне. 4. Обжаривать до золотистой пузырчатой корочки с двух сторон. 5. Выложить на бумажное полотенце. ⸻ 💡 НЮАНСЫ И СОВЕТЫ: • Газировка должна быть очень холодной — это залог пузырей. • Муку всегда добавляйте постепенно, тесто должно быть мягким. • Не делайте сильный огонь — чебурек должен жариться, а не гореть. • Если начинка постояла и стала густой — добавьте ещё 1–2 ложки воды. Спасибо, что готовите вместе со мной 🤍 Буду рада вашим лайкам, комментариям и подписке! Напишите, получилось ли у вас и с чем любите чебуреки больше всего 👇 *************************************************************** НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ , ВПЕРЕДИ МНОГО ПОЛЕЗНОГО И ВКУСНОГО!!! После, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых моих видео. Я буду очень рада новым друзьям и подписчикам! Если видео было Вам полезным и понравилось, оставьте комментарий и поставьте лайк! Поддержите пожалуйста канал! Благодарю!!!!    • ТАКИЕ БЕЛЯШИ ВЫ ТОЧНО ЗАХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ...      • ✨СЫРНЫЕ ШАРИКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ✨БЫСТРАЯ...      • СУХАРИКИ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ /СУХАРИКИ СО СП...      • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ПАНИРОВКЕ ВО ФРИТЮРНИЦЕ...      • ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ      • Салаты и закуски      • Лайфхаки Обзоры Советы   #чебуреки #чебурекрецепт #чебурекинадому #чебурекинаминералке #пузырчатоетесто #сочноивкусно #хрустяще #домашняякухня #готовимдома #вкуснодома #простыерецепты #мяснаяначинка