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RECETA de TARTA DE RICOTA | relleno cremoso y masa tierna, paso a paso

Te comparto la receta de mi tarta favorita a la hora de la merienda, con el relleno cremoso como a mi me gusta Mi tienda ONLINE RECETARIO CAKES Y CURSO DE COSTOS: https://rominastricker.tiendup.com/p/... https://rominastricker.tiendup.com/p/... Ingredientes: Para una tarta de 24 cm de diametro Para la masa: Harina 0000 o todo uso 420 grs Azúcar impalpable o talco 180 grs Ralladura de 1 limón Sal 1/2 cdita Manteca 230 grs Yemas 3 un. Para el relleno: Ricota 900 grs Yemas 3 un. Ralladura de 1 naranja Azúcar 250 grs. ***** Para ver más recetas podés seguirme en mis redes: INSTAGRAM: https: //www.instagram.com/rominastric ... Este video:    • RECETA de TARTA DE RICOTA | relleno cremos...   ** ** Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino! ¡Suscríbete a mi canal y seguime en instagram, nos vemos en mi próxima receta! torta de ricota,torta de ricotta,tarta de ricota,tarta de ricotta,tarta de ricotta facil,torta de ricota facil,manteca,ralladura de naranja,ralladura de limon,ricotta,ricota,romina stricker,romina estriquer,romina striker,tarta de ricota facil,torta de ricota cremosa y tierna,recetas dulces,pasteleria,tartas dulces,reposteria,recetas,recetas faciles,yemas