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【対象レシピ】野菜たっぷりアヒージョ

＜おすすめポイント＞ ・アヒージョは、いろいろな野菜やきのこで、手軽に作れるスペイン料理です。 ・里芋やブロッコリー、きのこ、秋なす等季節の野菜で作れます。 ・うま味の出たオリーブオイルは、パンにつけて食べると美味しいです。 ◉材料（2人分）================= 　里芋※　　　　　　　　100g 　パプリカ（赤） 15g 　パプリカ（黄） 25g 　ミニトマト※ 25g 　ブロッコリー 25g 　しめじ 10g 　なす※ 25g 　にんにく 1片 　ベーコン　　　　　　　　30g 　オリーブオイル 100ml 　塩 2g 　こしょう 少々 ※富山県産食材 ◉作り方======================== ① 里芋は皮をむいて、一口大に切り、酢水につけた後、下茹でする。 ② 野菜は洗い、パプリカは薄切り、ミニトマトは半分に、しめじは小房に分け、なすは乱切しておく。 ③ ブロッコリーは小房に分け、固めに下茹でする。 ④ ベーコンは細く切り、にんにくはみじん切りにする。 ⑤ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで加熱する。 ⑥ ①②③④の具材を入れ、弱火で加熱し、塩こしょうで味を調える。 こちらのレシピを料理して Instagramで@eshokutoyamaをフォロー！ #おうちごはん富山 で投稿してください。 抽選で200名様に「PayPay500円」、10名様に「とやま和牛10,000円相当」 10名様に「富山県産食材詰め合わせ3,000円相当」が当たります！ 　 ################################### ハッシュタグキャンペーンやっています 富山型食生活レシピを料理して Instagramに投稿しよう！ ＃おうちごはん富山 https://e-shokutoyama.jp/ @eshokutoyamaをフォロー！ ###################################