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【山口県】宇部市/つけ麺屋が手掛ける和食店！6種類の豪華な小鉢丼！

今回のお店はこちらのお店「和食処ゆたか」さん！ お店info 先代から受け継いだ「想い」を継承し、「食」を通じて、来店されたお客さんの心が豊かになる時間を届けるというコンセプトで、2022年10月に「つけ麺専門店二代目YUTAKA厚南店」と同時にオープン。 今回のメニューこちら！ 「豪華な6種の旬彩小鉢丼御膳」2,640円 ①海鮮ちらし丼 マグロとサーモン、ホタテにきゅうりなどの野菜といくらが乗った丼。 これに寿司刷毛でお醤油をつけて食べるスタイル。 プリッとしたネタといくらの塩気がマッチしてとても美味しい。 ネタも野菜も細切れという感じで小さめのカットなのでとても食べやすいですね。 ②大海老と春野菜の天丼 小鉢からこぼれるサイズの海老天とかぼちゃとハナッコリーの天ぷらが乗った小さな天丼。 海老のサイズはお店もこだわっているポイントなんだとか。 はなっこりーもカラッと揚げられて、食べ応えは抜群でした！ ③いくら・イカそうめん丼 こちらはいくらとイカそうめんの丼はたっぷりのイカそうめんが乗っており、いくらのプチプチ感とトロっとしたイカの食感が楽しめる一品。 海鮮ちらし丼もそうでしたが、どちらの丼もいくらが多めにかかっていて贅沢でした。 ④鰻玉丼 目を引く大きな鰻と出汁巻き玉子が乗った一品。 鰻は大きく嬉しい身の厚さとジューシーさ。そして出汁巻き玉子も同じくジューシーで甘めの味付け。ご飯にもちゃんとタレがかけられていて本当にコンパクトなうな丼といった感じですね。 ⑤ローストビーフ丼 ひと際大きな黄身！大分から仕入れた日の出たまごというこちらの卵。色も味も濃くトロっとしており、ローストビーフだけじゃなく下のご飯にもしっかり絡んで小鉢の中が卵の海に浸るくらいの量があります。 その卵がたっぷり絡んだローストビーフはとっても柔らかくお肉の旨味もバッチリです！ ⑥明・鯛・しらす出汁茶漬け 独自に作った出汁は温かいかけそばにも使っている出汁で、詳しい材料は残念ながら企業秘密！ それをかけて食べれば６品の小鉢の〆としてバッチリ。 明太子の辛みがちょっとしたアクセントになりつつも、するすると流して食べられる食べやすさでした。 0:00 イントロ 0:14 挨拶～移動 0:31 お店紹介 1:00 店内 1:09 料理～実食 4:12 感想 5:09 あとがき 住所 　山口県宇部市妻崎開作868-2 車でのアクセス：宇部IC～約19分 徒歩でのアクセス：ドン・キホーテ宇部店～約1分 営業時間 　11:00〜15:00 　17:00〜21:00 定休日 　月・火 このお店の食べログはこちら↓↓↓ https://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A... お店のHPはこちら↓↓↓ https://yutaka-food-market.jp/konan/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『はらぺこグルメ道』のひろろーです！ 40代会社員独身、山口県宇部市在住。 趣味のドライブと食べ歩きが高じて 大好きな肉料理の飲食店を紹介するYouTubeを今年の6月より始めました。 口下手なので料理の美味しさをちゃんと伝えられているかは疑問ですが 苦境の中でも頑張っている山口県の飲食店を元気にしたいという気持ちは 誰にも負けないつもりです！ お薦めメニューはもとよりアクセス情報や駐車場の有無など 訪問に必要な情報を詳しくお届けします。 ※お酒は飲めないので車での訪問が殆どです。 また視聴者の皆さんと情報交換しながら交流できればうれしいです。 沢山のコメントをお待ちしています！ お店の方々と意気投合して「お得なコラボ企画」も生まれたりしますので 楽しみにご覧ください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ぜひチャンネル登録をお願いします！　   / @harapeko_way   撮影のご依頼はこちらのアドレスにご連絡ください↓↓↓ persona3p4p5@gmail.com ■SNSアカウント 【Twitter】  / fmtv5230   【Instagram】  / fmtv9197   他のお薦め飲食店の動画はこちら 2022年行って良かった！一度は訪れてほしいお店ランキング↓↓↓    • 【ランキング】山口県おススメのお店Best10！行って良かった！一度は行ってほしいお店！   2022年ランキングの番外編動画はこちら↓↓↓    • 【山口県】おすすめグルメ3選！年末動画の番外編！  の美味しい飲食店の再生リストはこちら↓↓↓ その他の丼・その他の再生リストはこちら↓↓↓    • 丼・その他   エリアの美味しいお店の再生リストはこちら↓↓↓    • 宇部市のお店   #山口県グルメ#和食#二代目YUTAKA#山口グルメ#山口カフェ#山口ランチ#山口観光#山口旅行#山口県観光#山口市#周南グルメ#周南カフェ#周南ランチ#周南市#宇部グルメ#宇部カフェ#宇部ランチ#宇部市#下関グルメ#下関カフェ#下関ランチ#下関市#防府グルメ#防府カフェ#防府ランチ#防府市#海鮮#海鮮丼#海鮮ちらし#ローストビーフ#ローストビーフ丼#鰻#鰻玉丼#うな重#茶碗蒸し#天丼#海老天