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ニセコ１週間。パート４・フランス料理マッカリーナ ‐ランチと、残りの周遊日の記録

1週間の一番の旅の目的は、真狩町にある、フランス料理店・マッカリーナでランチを食べることでした。予約が満席で4日目に訪問することになりました。 両親が生きていた時に、家族で着た思い出があります。 レストランの食事は、野菜の下処理使いがとても上手で、前菜、ステーキの付け合わせのマッシュポテト、あまーいコーンスープ、とてもおいしかったです。 5日目は赤井川、銀山、余市方面をドライブして、倶知安町のマックスバリューで、半額の牛タン厚焼きと、フライパンローストビーフとサラダのご飯。 6日目はニセコ周辺をドライブして、道の駅ニセコビューで新鮮野菜を買いました。 夕飯はトマトとブロッコリーの温野菜サラダと、エビときくらげ、卵中華炒めです。 いつも思うことなのですが、新鮮野菜を沢山買いたいのですが、一人暮らしのため、 量が多く、プチトマトなども、しばらくトマト天国状態になります・・・ なんとか、やりくりも、頭を使うので、私のボケ要望にはいいのかもしれません！！ 7日目最終日は、俱知安RVパークの近くにある、羊蹄山の蕎麦屋さんで、天ざるを食べました。１０割蕎麦と、二八蕎麦のどちらかが選べるのですが、この時は、１０割蕎麦は、完売で、私は二八蕎麦にしました。めんつゆは辛めの味でした。とても混んでいますので、 時間にゆとりをもって訪問したらよいのではないかと思いました。 俱知安町から、ドライブ圏内を車で回る旅でしたが、どこの景色も素晴らしく、 ニセコ町はまるで、北海道と思えないような、洗練された街並みでした。