Грузинский хлеб შოთის პური (шотис пури): Муж из Тбилиси не мог поверить, что я сама пекла! скачать в хорошем качестве

Грузинский хлеб შოთის პური (шотис пури): Муж из Тбилиси не мог поверить, что я сама пекла!

Исправьте меня, если я неправильно произнесла название в начале видео, именно так я слышала его от одной Грузинки. На 2 хлеба (как на видео): 500г муки (максимум + 1 ст.л.) у меня κουλα, это универсальная мука, которая примерно похожа на муку 1 сорта) 350 мл теплой воды (может понадобится чуть больше если мука влагоемкая) дрожжи сухие быстродействующие - 2,5г (примерно 0,5 ст.л. без горки) соль 7 г (примерно 0,5 ст.л.) масло растительное без запаха 50 мл сразу после духовки у хлеба плотная хрустящая корочка, минут через 10 становится такой, как мы привыкли при покупке хлеба из Тандыра, если хотите ускорить это - накройте готовый хлеб полотенцем. Обо мне    • Обо мне. Видео знакомство   ქართული შოთის პური ძალიან გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმია, რომელსაც ჩვეულებრივ პირდაპირ ღუმელიდან მიირთმევენ შოთისს ასე ეწოდა წაგრძელებული ფორმის გამო, რომელიც წააგავს საბერს. თუ ადამიანმა გამოაცხვა ჩვეულებრივი გაბრტყელებული ნამცხვარი, მაშინ მას უბრალოდ "დედის პური (დედა)" უწოდებენ.