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Gêmeas se destacam no turismo gastronômico

As sertanezinas Fernanda e Renata Perticarrari, descendentes de italianos, representam a quarta geração no Brasil, e como boas gêmeas que são, mantém tudo parecido, ou seja, ambas são casadas, cada uma com duas filhas e quatro netos e agora, fazendo sucesso na cozinha italiana, pois além de suas formações profissionais, hoje se dedicam com paixão à culinária, especializando-se em massas caseiras e despertando nas pessoas o desejo de sentar a mesa e desfrutar de um bom papo, recheado com vários tipos de massas. Tudo isso, sem pressa, mas, com sabores direfenciados da verdadeira massa das mamas e utilizando o celular apenas para dar o clique e guardar na memória uma das delícias do turismo gastronômico. Experimentar tudo de bom! No cardápio inumeras variedades, dos quais destacamos: • O Liguine, uma massa longa mais achatada que o espaguete. • Fettuccine é uma massa longa, achatada, larga e espessa. • Talharim é uma massa longa ainda mais espessa e larga que um fettuccine. • Penne é uma massa de macarrão curta, ideal para preparo com bastante molho. "A gente faz massas com ervas finas e fomos aprendendo em alguns cursos online, a misturar alguns ingredientes. Mas, o italiano raiz, só come a massa branca, já o brasileiro gosta de novidades. Por isso, sempre apresentamos algumas novidades, tais como: massa com 7 ervas, com espinafre etc", comemora Fernanda Perticarrari. Católicas, otimistas e determinadas, são mulheres de fé inabalável e encontram na meditação uma prática diária que fortalece corpo, mente e espírito. Amam profundamente suas famílias e se sentem imensamente gratas por seguirem juntas na vida, cultivando essa parceria tão especial na Perticarrari Massas Caseiras. Inspiram-se em grandes figuras femininas da história, como a admirável Santa Madre Teresa de Calcutá, exemplo de amor, generosidade e entrega. Fernanda e Renata carregam esse legado em tudo o que fazem — com carinho, simplicidade e propósito.