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Programa emitido el jueves 25 de junio de 2020 en eltrece. "Flan de coco" Ingredientes: 200 cc de leche de coco 250 cc de leche condensada 3 huevos 50 g de coco rallado 100 g de azúcar (para el caramelo) Procedimiento: Hacer el caramelo en una sartén y dividir en moldecitos. En cacerola, calentar la leche de coco con la leche condensada y el coco rallado. Remover bien hasta que la leche condensada se haya diluido con el resto de ingredientes y el coco de haya hidratado con los líquidos. Batir los huevos y añadir el resto de ingredientes ya templados. Remover bien y reservar. Repartir la crema del flan en cada molde y colocarlos en una bandeja llena de agua hasta la mitad de la altura de los moldes. Con el horno precaliente a 170º, colocar la fuente con los moldes en agua para que se cocinen a baño maría durante 40 minutos aproximadamente.