كفتة بالصينية скачать в хорошем качестве

كفتة بالصينية

إليكِ طريقة عمل الكفتة بالصينية: المكونات: 500 جرام من اللحم المفروم (لحم بقر أو لحم ضأن حسب الرغبة) بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مفروم 1/2 كوب من البقدونس المفروم 1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم (اختياري) 1 بيضة 1/4 كوب من الخبز المطحون (أو بقسماط) 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح حسب الذوق 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن طريقة التحضير: تحضير الحشوة: في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم، البصل المفروم، الثوم، البقدونس، والبصل الأخضر (إذا كنتِ تستخدمينه). أضيفي البيضة، الخبز المطحون، التوابل (الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، والملح) واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس. تشكيل الكفتة: قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة. تحمير الكفتة: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون أو السمن، ثم قومي بتحمير كرات الكفتة من جميع الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي. يمكن أيضًا شويها في الفرن إذا كنتِ تفضلين طريقة صحية أكثر. إعداد الصينية: في صينية فرن، ضعي الكفتة المحمرة بشكل مرتب. يمكنكِ إضافة شرائح طماطم وفلفل أخضر حسب الرغبة. الطهي في الفرن: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). أدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتتحمر. التقديم: قدمي الكفتة بالصينية مع الأرز أو الخبز وسلطة خضراء. شهية طيبة! #food #رمضان #capcut