Najbardziej odizolowana wioska Pakistanu! скачать в хорошем качестве

Najbardziej odizolowana wioska Pakistanu!

1. DOM SADII ZUPA Z PESTEK MORELI: Do garnka wlać wodę, rozgnieść pestki moreli i dodać je razem z solą. Całość wymieszać. Z mąki pszennej, soli i jajek zagnieść ciasto, a następnie pokroić je na krótkie paski. Dodać makaron do garnka z zupą i gotować przez około 7 minut. ZUPA Z SUSZONYCH MORELI: Do gorącej wody dodać suszone morele oraz kawałki ciasta. Gotować przez około 15 minut, aż składniki się połączą i zupa zgęstnieje. GUR-E-GIALING: Z mąki, jajek, wody i oleju morelowego przygotować ciasto. Na rozgrzaną patelnię dodać odrobinę lokalnego masła, rozprowadzić je po powierzchni kawałkiem ciasta, a następnie wlać porcję ciasta. Smażyć, kilkakrotnie obracając, aż obie strony będą rumiane. 2. PAWILON GASTRONOMICZNY HUNZA ADRES: Baltit Fort Road, w pobliżu boiska do polo, Karimabad Hunza CHAPSURO: Zagnieść ciasto pszenne i uformować z niego okrągły placek. Nałożyć nadzienie przygotowane z lokalnego mięsa z kurczaka, kolendry, mięty, cebuli, zielonego chili, soli i szafranu. Przykryć drugą warstwą ciasta, a następnie usmażyć na rozgrzanej patelni. Po usmażeniu pokroić na małe kawałki i podawać z paneerem (kozim serem). MULIDA: Przygotować chleb chapati i porwać go na drobne kawałki. Do garnka wlać wodę, dodać suszony ser krowi, suszoną miętę, sól, kolendrę, cebulę, zielone chili oraz kawałki chapati. Podawać z olejem morelowym. GIR GIR ALOO: Do garnka włożyć pastę z kolendry, mięty i zielonego chili, a następnie dokładnie wymieszać. Dodać przyprawę masala, wodę, brązową soczewicę, sól i ziemniaki. Gotować przez około 20 minut, aż składniki będą miękkie i dobrze połączone. 3. DOM RODZINNY NASIRY CHAPATI Z SEREM: Przygotować pastę z wiejskiego sera krowiego, kolendry, zielonej cebuli, orzechów włoskich, soli i odrobiny mleka. Upiec chapati i posmarować je przygotowaną pastą. Podawać z olejem morelowym. PLACKI GRYCZANE: Przetrzeć rozgrzaną patelnię kawałkiem cebuli, wlać ciasto gryczane i smażyć, aż placki się zarumienią i będą gotowe. MANTU: Z mąki pszennej zagnieść ciasto. Nadzienie przygotować z mielonego kurczaka, kolendry, zielonej cebuli, zielonego chili i mielonego czerwonego chili. Zawinąć ciasto wokół nadzienia, posmarować oliwą z oliwek i gotować na parze przez około 15 minut. ZUPA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM: Do garnka wlać oliwę z oliwek, dodać posiekaną cebulę, mielony imbir i czosnek, a następnie podsmażyć. Dodać mielonego kurczaka, imbir, sól, litr wody, zieloną cebulę i kolendrę. W osobnym naczyniu rozwałkować ciasto z mąki pszennej i przygotować makaron. Dodać makaron do garnka i gotować, aż zupa będzie gotowa. 🥒 Hej! Z tej strony Sonny. Jestem z USA, ale od kilku lat mieszkam w Wietnamie. Od 10 lat żyję w Azji i zacząłem tworzyć filmy o jedzeniu i podróżach, aby dokumentować moje doświadczenia. Odwiedzam różne zakątki świata, odkrywając i dokumentując najciekawsze, unikalne potrawy, jakie oferują poszczególne kraje. Jeśli zauważysz jakieś błędy merytoryczne dotyczące jedzenia w moich filmach, będę wdzięczny za uprzejmy komentarz! Uwielbiam poznawać nowe smaki i próbować nietypowych potraw w każdym miejscu, które odwiedzam. Mój program pokazuje świat oczami osoby z Zachodu, ale przede wszystkim MOIMI własnymi. Nie mam zamiaru nikogo ani żadnej kultury urazić.