แคบ้าน ผักกินอร่อย มีคุณค่าต้นดอกแคบ้านมีสรรพคุณที่ดีมีประโยชน์ скачать в хорошем качестве

แคบ้าน ผักกินอร่อย มีคุณค่าต้นดอกแคบ้านมีสรรพคุณที่ดีมีประโยชน์

แคบ้าน ผักกินอร่อย มีคุณค่า ต้นดอกแคบ้าน มีสรรพคุณที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย ยอดอ่อน ใบอ่อน มีรสหวานมัน สรรพคุณเป็นยาช่วยดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ ดอก มีรสหวาน อมขมเล็กน้อย สรรพคุณแก้ไข้หัวลมได้ดี คนบ้านเรานิยมนำมาทำอาหาร มักจะนำยอดอ่อน ใบอ่อน มาลวกหรือนึ่ง กินร่วมกับน้ำพริกต่างๆ ดอกแคบ้านนำมาผัดใส่ไข่ ผัดปลา ผัดกุ้ง ดอกและฝักอ่อน แกงส้มใส่ปลาช่อน ปลาหมอ กุ้งฝอย ปูนา อร่อยเป็นอาหารมากคุณประโยชน์ มากคุณค่าทางอาหาร โดยเฉพาะที่ชาวบ้านรู้จักกันดี คือแกงส้มดอกแค กินตอนอากาศเปลี่ยนฤดู จากร้อนเป็นฝน จากฝนเป็นหนาว แนะนำจากรุ่นสู่รุ่น ให้กินแกงส้มดอกแคสักหม้อ จะป้องกันและแก้ไข้หัวลมได้ดีเยี่ยม บางท้องถิ่นเอาดอกแคและยอดอ่อนแคบ้านห่อใบตองกล้วย ย่างไฟ กินเคียงกับน้ำพริก แจ่ว ป่น ฝักอ่อน ใช้เป็นผักสด กินแกล้มกับส้มตำ ลาบ ก้อย แทนถั่วฝักยาว ใบแคบ้านผสมเป็นอาหารสัตว์ชั้นยอด ใบที่ร่วงหล่นตามพื้นดิน นำมาผสมดินปลูกต้นไม้ เป็นปุ๋ยพืชที่ให้ธาตุไนโตรเจนสูง กิ่งต้นแคบ้าน นอกจากใช้เป็นเชื้อเพลิงแล้ว ใช้เพาะเห็ดหูหนูก็เด็ดนัก ต้นแคบ้านถ้ามีการดูแลตัดแต่งกิ่ง เด็ดยอด ตัดต้นให้เป็นพุ่มเตี้ย หมั่นดูแลเปลือกต้น ใบ ใช้วิธีขยันเด็ดยอดใบ หรือให้วัวกัดเล็มกิน จะช่วยให้มีศัตรูพืชน้อยลงมาก และได้ต้นพุ่มเตี้ย เก็บดอก เก็บยอดอ่อนได้ง่ายๆ วิธีปลูกและดูแล: สอนวิธีการปลูกต้นดอกแคบ้านตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว พร้อมทั้งให้คำแนะนำเกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืช สูตรอาหารจากดอกแค: แนะนำสูตรอาหารที่ทำจากดอกแค เช่น แกงส้มดอกแค ไข่เจียวดอกแค เพื่อเป็นไอเดียให้ผู้ชมนำไปทำอาหารได้เอง ประโยชน์อื่นๆ: นอกจากประโยชน์ทางอาหารแล้ว ยังสามารถนำเสนอประโยชน์อื่นๆ ของต้นดอกแคบ้าน เช่น การใช้เป็นสมุนไพร การนำไปทำปุ๋ยหมัก หรือใช้เป็นพืชคลุมดิน #foryou #สวนครัว #สวนครัวบ้านฉัน #สวนครัวหลังบ้าน #สวนครัวของเรา #สวนครัวออแกนิคหลังบ้าน #อาเสี่ยน้อยสวนเกษตรพอเพียง #บ้านสวนเกษตรพอเพียง #ศูนย์การเรียนรู้เกษตรแบบพึ่งตนเองByเกษตรอินเตอร์เชียงใหม่ #เกษตรอินเตอร์เชียงใหม่ #fyp #fyp #ดอกแค #สวนครัว #สมุนไพร #อาหารไทย #ทำอาหารง่ายๆ #ดอกแค #สวนครัว #สมุนไพร #อาหารไทย #ทำอาหารง่ายๆ #ปลูกผัก #สุขภาพดี #กินคลีน #อาหารพื้นบ้าน #วิถีไทย #เกษตรอินทรีย์ #สวนหลังบ้าน #อยู่บ้านทำอาหาร