Svi prave GRAH, ali rijetki znaju za ovaj trik sa mesom i lukom! скачать в хорошем качестве

Svi prave GRAH, ali rijetki znaju za ovaj trik sa mesom i lukom!

Da bi vaš grah bio ne samo ukusan, već i lak za probavu, otkrivam vam svoju obaveznu rutinu: 1. Prvo prokuhavanje: Grah stavim u hladnu vodu, pustim da provri i kuham 10-15 minuta. 2. Prvo bacanje vode: Ovu vodu obavezno bacam jer ona izvlači prvu gorčinu i teške šećere koji izazivaju nadutost. 3. Ponavljanje procesa: Sipam novu, vrelu vodu, pustim da baci još jedan ključ i ponovo je promijenim. Tek nakon tog "čišćenja", grah je spreman da se kuha sa dinstanim mesom i lukom koje vidite u videu. Zapamtite: Dobar kuhar brine o ukusu, a vrhunski kuhar brine i o tome kako ćete se osjećati nakon jela! Potrebni sastojci: Grah/Pasulj: 500g Crni luk: 2 glavice (što sitnije nasjeckan, to bolje) Meso: 400g - 500g junetine Crni luk: 2 glavice (što sitnije nasjeckan, to bolje) Meso: 400g - 500g junetine Začini: 1 kašika suhog začina, so, dosta bibera, 2 lista lovora. Za zapršku: za svaki litar ide 4kasike ulja jedna kasika brasna 1 kašika slatke mljevene paprike (dodati u zapršku na samom kraju). #grah #pasulj#recepti #domacakuhinja #rucak #kuva nje#balkanFood #hrana#vojnickigrah #kafanskipasuilj #zaprška #domacigrah#starinskirecepti#tradicionalnaj ela