ЩО ТАКЕ КОПЧЕНЕ ПІДГОРЛЯ? КРАЩИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЬОГО САЛА, ЯКЕ ТАНЕ В РОТІ! скачать в хорошем качестве

ЩО ТАКЕ КОПЧЕНЕ ПІДГОРЛЯ? КРАЩИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЬОГО САЛА, ЯКЕ ТАНЕ В РОТІ!

Що таке підгорля і чому воно одне з найсмачніших м’ясних шматків для копчення? У цьому відео ми не лише детально розкажемо, що таке підгорля, а й покажемо весь процес маринування, шприцювання, копчення та парової обробки у сучасній коптильні. Вийде просто неймовірно ніжне та соковите м’ясо — смакота, яка тане в роті! 🛒 ДЕ ТА ЯК ПРИДБАТИ? 🛒 Детальні характеристики, комплектація та можливості коптильні – перегляньте за посиланням: 👉 🔗 https://drevos.biz/?utm_source=karpat... 🔹 Що ви знайдете на сторінці? ✅ Повний опис функціоналу та технічних характеристик ✅ Фото та відеоогляди коптильні ✅ Відгуки користувачів та їхній досвід експлуатації ✅ Актуальна ціна та можливість придбати онлайн ✅ Доставка, гарантійні умови та сервісне обслуговування ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ РЕЦЕПТ ━━━━━━━━━━ ✅Підгорля 5 кг Для маринаду ✅Сіль звичайна 40 г (8г на 1 кг) ✅Сіль нітритна 40 г (8г на 1 кг) ✅Цукор 10 г ✅Духмяний перець 3 шт. ✅Чорний перець 5 шт. ✅Гвоздика 2 шт. ✅Коріандр 0,5 ч.л. ✅Лавровий листок 1 шт. ✅Вода 500 мл. 📌 ЩО ВИ ДІЗНАЄТЕСЬ У ВІДЕО? Що таке підгорля і як його правильно вибрати Який рецепт маринаду найкращий Як безпечно та смачно використовувати нітритну сіль Як підготувати щепу та коптильню Як коптити правильно: температура, дим, час Як зробити ідеальний фініш — варіння на пар ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 Не забудьте підписатися, залишити коментар та поставити лайк! 🚀 Дивіться відео до кінця, щоб зробити правильний вибір! 🚀 📌 ТАЙМ-КОДИ 0:00 – ПІДГОРЛЯ 0:21 – МАРИНАД 3:30 – Шприцуємо 8:42 – Коптильна Древос, Просушування 12:55 – Суха щепа, Коптіння, Парогенерація Етапи: Вимочування м’яса 2 години Приготування маринаду, охолодження Шприцювання м’яса – 10% від ваги шматка Настоювання 24 год у холоді Просушування в коптильні Копчення при 90°C до 69-70°C всередині Варіння парою до 71°C ▬▬▬▬▬▬▬ 🫶 Про Канал 🫶▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ На каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ ви знайдете найкращі автентичні рецепти української кухні, які передавалися з покоління в покоління. Ми відновлюємо традиції, показуємо секрети приготування та ділимося цікавинками, щоб кожен міг спробувати справжні українські страви! Долучайтеся до нашої спільноти та збережемо разом кулінарну спадщину України! ▬▬▬▬▬▬▬ 💌 Співпраця 💌 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔥 Відкривайте справжній смак України разом із нами! 🔥 📌 Це наш офіційний сайт – shkvarky.com ! Тут ви знайдете найкращі автентичні рецепти української кухні, секрети приготування м’ясних страв, копчення, консервації та багато іншого! 📖 Що на вас чекає? ✅ Давні кулінарні традиції та регіональні особливості ✅ Покрокові рецепти страв ✅ Історії про українську кухню, звичаї та обряди 🎥 А ще – багато цікави статей, де ми показуємо все про Українську Кухню ⭐ Завітайте на сайт shkvarky.com і відкрийте для себе справжній смак традицій 🇺🇦 📢 Підписуйтеся на канал, ставте лайки та діліться цим відео з друзями! Ваші підтримка та коментарі надихають нас творити далі! #shkvarky #українськакухня Або 💌 Пошта [email protected] З радістю відповім на всі Ваші запитання чи пропозиції (Наталя) ▬▬▬▬▬▬▬ 🤝 Підтримати Канал 🤝▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ YouTube https://www.youtube.com/channel/UCcQL Patreon https://patreon.com/user?u=60760143 🎥▬▬▬▬▬▬ Унікальні Рецепти ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🎥    / @karpatski_shkvarky   ▬▬▬▬▬▬▬ 🔍 Теги 🔎▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #копчене #сало #підгорля #українськакухня #стародавнякухня #автентичністрави #українськийютуб #карпатськішкварки #karpatski_shkvarky #shkvarky.com #коптіння