আজকে আমরা বানাবো ঝিঙে বেগুন আর পুঁটি মাছের ঝোল গোরুয়া পদ্ধতিতে | Poti Macer Jhol Gorua Style | скачать в хорошем качестве

আজকে আমরা বানাবো ঝিঙে বেগুন আর পুঁটি মাছের ঝোল গোরুয়া পদ্ধতিতে | Poti Macer Jhol Gorua Style |

আজকে আমরা বানাবো ঝিঙে বেগুন আর পুঁটি মাছের ঝোল গোরুয়া পদ্ধতিতে | Poti macher Jhol Gorua Style | ঝিঙে বেগুন পুঁটি মাছের ঝোল পুরো দেখার জন্য পাশে থাকুন যারা এখনো সাবস্ক্রাইব করেননি তারা আমাকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন রেসিপি তৈরি করার জন্য সবকিছু উপকরণ পরিমাণ মতো নিচে দিয়ে দিয়েছি. উপকরণ: পুঁটি মাছ – ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করে ধোয়া) ঝিঙে – ২টা (ছুলে মাঝারি টুকরো করে কাটা) বেগুন – ৩–৪টা (চিরে নেওয়া) কাঁচা লকা – ৪–৫টা টমেটো – ১টা (ঐচ্ছিক, টক চাইলে) মসলা ও অন্যান্য: পেঁয়াজ কুচি – ১টা মাঝারি রসুন বাটা – ½ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো – ½ চা চামচ লবণ – স্বাদমতো সরিষার তেল – ৩ টেবিল চামচ পানি – প্রয়োজনমতো ধনে পাতা – অল্প (গার্নিশের জন্য) ঐচ্ছিক সংযোজন: একটু জিরে গুঁড়ো বা বাটা – ¼ চা চামচ (গ্রাম্য স্বাদ আনতে) কিছু সর্ষে বাটা – ১ চা চামচ (গোরুয়া ঘ্রাণের জন্য) Ingredients: Puti fish – 250 g (cleaned and washed) Ridge gourd (Jhinge) – 2 (peeled and cut into medium pieces) Eggplant – 3–4 (slit) Green chilies – 4–5 Tomato – 1 (optional, for tanginess) Spices & Others: Chopped onion – 1 medium Garlic paste – ½ tsp Turmeric powder – ½ tsp Salt – as needed Mustard oil – 3 tbsp Water – as required Coriander leaves – a few (for garnish) Optional Additions: Cumin powder or paste – ¼ tsp (for rustic flavor) Mustard paste – 1 tsp (for traditional aroma) मुख्य सामग्री: पुटी मछली – 250 ग्राम (साफ करके धो लें) झींगा (तुरई) – 2 (छीलकर मध्यम टुकड़ों में काटें) बैंगन – 3–4 (चीरा लगाएँ) हरी मिर्च – 4–5 टमाटर – 1 (वैकल्पिक, खट्टापन के लिए) मसाले और अन्य: प्याज़ बारीक कटा – 1 मध्यम लहसुन पेस्ट – ½ चम्मच हल्दी पाउडर – ½ चम्मच नमक – स्वादानुसार सरसों का तेल – 3 बड़े चम्मच पानी – आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती – थोड़ा (गार्निश के लिए) वैकल्पिक ऐड-ऑन: जीरा पाउडर या पेस्ट – ¼ चम्मच (देसी स्वाद के लिए) सरसों का पेस्ट – 1 चम्मच (गांव की खुशबू के लिए) #ঝিঙেবেলুনপুটিমাছেরঝোল #পুটিমাছেরঝোল #গোরুয়াপদ্ধতিররান্না #গ্রাম্যরান্না #বাংলাররান্না #বাঙালিখাবার #FishCurryRecipe #PutiMacherJhol #BengaliFishRecipe #SimpleFishRecipe #HomeMadeFishCurry #GramerRanna 🥘 একবার বানালে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে! 🔔 যদি ভিডিও ভালো লাগে তবে অবশ্যই Like, Share & Subscribe করবেন। if you like this cooking recipe subscribe my channel and Praise the bail icon in my channel 🙏আজকে আমরা বানাবো ঝিঙে বেলুন আর পুঁটি মাছের ঝোল গোরুয়া পদ্ধতিতে | Poti macher Jhol Gorua Style | ঝিঙে বেলুন পুঁটি মাছের ঝোল পুরো দেখার জন্য পাশে থাকুন যারা এখনো সাবস্ক্রাইব করেননি তারা আমাকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন রেসিপি তৈরি করার জন্য সবকিছু উপকরণ পরিমাণ মতো নিচে দিয়ে দিয়েছি. উপকরণ: পুঁটি মাছ – ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করে ধোয়া) ঝিঙে – ২টা (ছুলে মাঝারি টুকরো করে কাটা) বেলুন বেগুন – ৩–৪টা (চিরে নেওয়া) কাঁচা লকা – ৪–৫টা টমেটো – ১টা (ঐচ্ছিক, টক চাইলে) মসলা ও অন্যান্য: পেঁয়াজ কুচি – ১টা মাঝারি রসুন বাটা – ½ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো – ½ চা চামচ লবণ – স্বাদমতো সরিষার তেল – ৩ টেবিল চামচ পানি – প্রয়োজনমতো ধনে পাতা – অল্প (গার্নিশের জন্য) ঐচ্ছিক সংযোজন: একটু জিরে গুঁড়ো বা বাটা – ¼ চা চামচ (গ্রাম্য স্বাদ আনতে) কিছু সর্ষে বাটা – ১ চা চামচ (গোরুয়া ঘ্রাণের জন্য) Ingredients: Puti fish – 250 g (cleaned and washed) Ridge gourd (Jhinge) – 2 (peeled and cut into medium pieces) Balloon eggplant – 3–4 (slit) Green chilies – 4–5 Tomato – 1 (optional, for tanginess) Spices & Others: Chopped onion – 1 medium Garlic paste – ½ tsp Turmeric powder – ½ tsp Salt – as needed Mustard oil – 3 tbsp Water – as required Coriander leaves – a few (for garnish) Optional Additions: Cumin powder or paste – ¼ tsp (for rustic flavor) Mustard paste – 1 tsp (for traditional aroma) मुख्य सामग्री: पुटी मछली – 250 ग्राम (साफ करके धो लें) झींगा (तुरई) – 2 (छीलकर मध्यम टुकड़ों में काटें) गोल बैंगन – 3–4 (चीरा लगाएँ) हरी मिर्च – 4–5 टमाटर – 1 (वैकल्पिक, खट्टापन के लिए) मसाले और अन्य: प्याज़ बारीक कटा – 1 मध्यम लहसुन पेस्ट – ½ चम्मच हल्दी पाउडर – ½ चम्मच नमक – स्वादानुसार सरसों का तेल – 3 बड़े चम्मच पानी – आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती – थोड़ा (गार्निश के लिए) वैकल्पिक ऐड-ऑन: जीरा पाउडर या पेस्ट – ¼ चम्मच (देसी स्वाद के लिए) सरसों का पेस्ट – 1 चम्मच (गांव की खुशबू के लिए) #ঝিঙে বেগুন পুটিমাছেরঝোল #পুটিমাছেরঝোল #গোরুয়াপদ্ধতিররান্না #গ্রাম্যরান্না #বাংলাররান্না #বাঙালিখাবার #FishCurryRecipe #PutiMacherJhol #BengaliFishRecipe #SimpleFishRecipe #HomeMadeFishCurry #GramerRanna 🥘 একবার বানালে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে! 🔔 যদি ভিডিও ভালো লাগে তবে অবশ্যই Like, Share & Subscribe করবেন। if you like this cooking recipe subscribe my channel and Praise the bail icon in my channel 🙏