У нас вы можете посмотреть бесплатно Christina Tosi & Zoe Nathan: The Science of Pie - S & F Lecture (2013) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Chefs Christina Tosi and Zoe Nathan share their perspectives on inventing desserts, with a particular emphasis on pie. Here, the students of the Science & Food undergraduate course presented results from their final projects, including live taste tests of apple pies. Final projects were judged by a panel of esteemed local chefs, scientists, and food critics including Christina Tosi, Zoe Nathan, Jonathan Gold, and UCLA Professors Andrea Kasko, and Sally Krasne. Discussion moderated by Professor Amy Rowat. May 19, 2013 at UCLA Learn more about Christina Tosi http://milkbarstore.com/main/press/ Learn more about Zoe Nathan http://www.huckleberrycafe.com/about.... Stay connected with Science and Food www.scienceandfood.org Blog: https://scienceandfooducla.wordpress.... Twitter: / scienceandfood Facebook: / scienceandfood