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RECETTE DE NORBERT : MON KEBAB MAISON !

Cette semaine, on va se régaler avec la recette de mon kebab maison ! Vous allez pouvoir faire votre propre pain pita et votre viande à la broche comme dans un vrai kebab grâce à votre four. Et pour finir, la célèbre sauce blanche pour amener de la fraicheur ! Ingrédients : Pain Pita 300g de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 12g de levure sèche 1 yaourt 100g d'eau 40g huile d'olive Viande Kebab 400g de volaille (filets) 400g de veau (filets) 1 cuillère à café de poudre de gingembre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café d'aile en semoule 1 cuillère à café coriandre moulu 1/2 de poudre de cannelle 1/2 cuillère à café piment paillette 1 yaourt 40g d'huile d'olive Sauce blanche 2 cuillère à soupe de mayonnaise 2 yaourts nature 1 bouquet de menthe Jus d'un citron Deux gousses d'ail Bises Nono ! ----------------------------- Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean. N’oublies pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 pour ne rien rater. Tu peux m’envoyer tes demandes de recettes ou tes réalisations sur tous mes réseaux sociaux ! Instagram : @tarayrenorbert   / tarayrenorbert   Facebook : @NorbertTarayreOfficiel Tiktok : @norberttarayre.off ----------------------------- Réservations restaurant : https://www.19-20paris.fr/