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富山県一「小さな漁協」として異彩を放つ朝日町の泊漁業協同組合 漁業環境悪化にあえぐ水産業界で持続可能性を追求する “ファーストペンギン” その眼差しに迫る 富山湾で操業する9つの漁協のうち最も小さい泊漁協、水揚げした魚を市場を通さず商品加工して販売する6次産業化に取り組んでいる。しかし、ここ10年のヒット商品「もぞこ」の生息環境“藻場”は増えたウニによる食害が進む。そうした中、藻場減少とウニ増加の課題解決を目指す東京のスタートアップ企業「ウニノミクス」が朝日町に進出することが決まった。全国多くの漁協が漁獲量減少や魚価低迷など漁業環境の悪化にあえぐ今、独自の生き残り策で持続可能な漁業を目指す漁協の立ち位置と将来展望は…。 ゲスト 脇山正美(泊漁業協同組合 代表理事 組合長) 稲村修(富山県生物学会 会長) 初回放送 2025年3月9日