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🎯 Environmental Working Group findet Pestizide in 96% aller Erdbeer-Proben. BfR warnt vor hohen Arsen-Werten in Reiswaffeln. EFSA stuft anorganisches Arsen als krebserzeugend ein – ohne sichere Aufnahmemenge. 3 Lebensmittel die du meiden solltest – und 3 Tricks die dich ab heute schützen. 📚 In diesem Video erfährst du: • Welche 3 "gesunden" Lebensmittel bei BfR, EFSA und EWG am häufigsten beanstandet werden • Warum 96% aller Erdbeeren Pestizide enthalten – und einfaches Waschen nur 20-70% entfernt • Welche Giftstoffe (Pestizidcocktails, Cadmium, Arsen) auf deinem Teller landen – und was sie im Körper anrichten • Warum dunkle Schokolade aus Ecuador mehr Cadmium enthält als Milchschokolade – trotz höherem Preis • Warum Reiswaffeln für Kinder gefährlich sind – und schwedische Behörden vom Verzehr abraten • Warum Vollkornreis 1,5x mehr Arsen enthält als weißer Reis – das Gesündere ist das Giftigere • 3 einfache Tricks wie du dich und deine Familie ab heute schützt (Natron-Trick, Reis-Kochtechnik, Vielfalt) Die Environmental Working Group hat für ihre Dirty Dozen Liste 2025 zigtausende Proben ausgewertet. Das Ergebnis: 96% aller Proben der am stärksten belasteten Sorten enthielten messbare Pestizidrückstände. Bei Erdbeeren wurden über 50 unterschiedliche Pestizide nachgewiesen. Und die EU bewertet jeden Schadstoff einzeln – aber die Kombination aus zehn, zwanzig oder dreißig verschiedenen Giften auf einem einzigen Apfel bewertet niemand. Das BfR hat Reiswaffeln untersucht und hohe Gehalte an anorganischem Arsen gefunden. Die schwedische Lebensmittelbehörde riet Eltern von Kindern unter 6 Jahren ausdrücklich vom regelmäßigen Verzehr ab. Die EFSA stellt klar: Für anorganisches Arsen gibt es keine identifizierbare unbedenkliche Aufnahmemenge. Es ist als humankarzinogen eingestuft. Aber es gibt auch gute Nachrichten: Eine Studie der University of Massachusetts zeigt, dass ein Natronbad bis zu 96% bestimmter Pestizidrückstände entfernt. Deutlich mehr als Leitungswasser oder Chlorbleiche. Reis wie Nudeln kochen mit der 5- bis 6-fachen Menge Wasser und das Kochwasser abgießen reduziert Arsen erheblich. Und bei Schokolade zeigt Kakao aus Afrika tendenziell niedrigere Cadmiumwerte als bestimmte lateinamerikanische Herkünfte. Alle drei Tricks beweisen: Schutz braucht kein Vermögen. ─────────────────── 🔔 ABONNIEREN: / @regal-wahrheiten ─────────────────── 🔗 QUELLEN: EFSA – Chemical mixtures: EFSA presents cumulative assessment group methodology EFSA – Cumulative dietary exposure to pesticides EFSA – Dietary exposure to inorganic arsenic in the European population PMC/NCBI – Cadmium in cocoa and chocolate products: Occurrence, exposure, and health risk assessment PMC/NCBI – Heavy metals in cocoa beans from different regions PMC/NCBI – Arsenic in rice and rice products: A comprehensive review Time – How to wash apples to remove pesticides (University of Massachusetts study) BfR – Supplement EU maximum levels for inorganic arsenic in rice and rice products BfR – Warning: High levels of inorganic arsenic in rice snacks Anh Co – Baking soda to remove pesticides: A natural solution for cleaner produce Food Safety – EWG's 2025 Dirty Dozen list of most pesticide-contaminated produce Food and Wine – Dirty Dozen produce Environmental Working Group report 2025 PAN Europe – Increase in pesticide cocktails in European food, new EFSA report confirms Pesticide Facts – Mixture effects and cumulative risk assessment NPIC Oregon State University – Fruit wash effectiveness studies Spectroscopy Online – Cadmium analysis in cocoa and chocolate CGIAR – Cadmium in cacao: Understanding soil-to-bean transfer Scioteca CAF – Heavy metals in Latin American cocoa production ITAL Brazil Repository – Cd and Pb in cocoa beans ─────────────────── ⚠️ BILDUNGSINHALT-HINWEIS Dieses Video fasst öffentliche Testergebnisse zusammen und stellt keine medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung dar. Meine Kommentare und Interpretationen stellen meine persönliche Meinung als Verbraucherjournalist dar und sind keine Tatsachenbehauptungen über Vorsatz oder Rechtswidrigkeit der genannten Unternehmen. Dieses Video ersetzt keine medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung. #Lebensmittel #Pestizide #Arsen #Cadmium #Erdbeeren #Reiswaffeln #Schokolade #Verbraucherschutz #RegalWahrheiten #DirtyDozen #BfR #EFSA #EWG