Домашние копчёные палочки для закусок! | Chuds BBQ скачать в хорошем качестве

Домашние копчёные палочки для закусок! | Chuds BBQ

В этом видео я готовлю одну из любимых закусок Papa Chuds из Германии — пфеффербайссер! Эта копчёная свиная палочка напоминает «Слим Джим», но гораздо лучше. Эти ароматные колбаски набивают в баранью череву, сушат в течение ночи, а затем подвергают холодному копчению (несколько раз), чтобы создать восхитительное лакомство, которым можно наслаждаться в любое время дня. Ставьте лайк и подписывайтесь! Patreon.com/chudsbbq Chudsbbq.com Insta: chudsbbq Пфеффербайссер 1,3 кг свинины 450 г жира 1814 г свинины/жира 39 г соли 4,5 г розовой соли 5 г черного перца 5 г белого перца 4 г паприки 4 г чеснока 2 г мускатного ореха Круглая колбаса    • Make Pfefferbeisser at home - A perfect sn...   ►Полный список того, что я использую и рекомендую: https://www.chudsbbq.com/affiliates _________________________________________ Что я использую ►Древесный уголь Fogo https://www.fogocharcoal.com/?ref=iog... ►Термометр http://www.thermoworks.com?tw=4724 ►Вагю Сало https://amzn.to/3laAWak ►Огнемёт https://amzn.to/2VQKwVR ►Дрон https://amzn.to/2V7VIwK ►Инжектор https://amzn.to/34wtJIr ►Мясорезка https://amzn.to/3fAj0mQ ►Высокотемпературный сыр https://amzn.to/37W8MsR ►Фритюрница https://amzn.to/3aOYISS ►Сковорода-гриль для овощей https://amzn.to/3cSRVub ►Блендер Vitamix https://amzn.to/2JAnRY7 ►Чёрный перец https://amzn.to/37MZhuJ ►Говядина Жир https://amzn.to/3jKjyq9 ►Розовая соль https://amzn.to/2MYdPxY ►Миксер https://amzn.to/2IrAFir ►Поварской нож https://amzn.to/2H5azRt ►Насадка для набивки колбас https://amzn.to/3g7sJOK ►Свиные черева https://amzn.to/2Ccn4Ze ►Мясорубка Cabelas 1/2 л.с. ►Кухонный комбайн https://amzn.to/389w3Go ►Огнедув https://amzn.to/2YFG4Z4 ►Нож https://amzn.to/3ljFW9M ►Нож для нарезки https://amzn.to/2ycXzoW ►Нож для обвалки https://amzn.to/2zRXeZu ►Цитрат натрия https://amzn.to/3f3Zqw1 ►Бараньи черева https://amzn.to/323XOgX ►Нож Cimeter https://amzn.to/2N7ZSgJ ►Весы https://amzn.to/3fw3Uf0 ►Ванночка для натирания https://amzn.to/37KVMom ►Пресс для бургеров https://amzn.to/2Y8B2m0 ►Рулет для ножей https://amzn.to/2ZfcJ8n ►Мясник Бумага https://amzn.to/2X7D6KK ►Подставка для бумаги https://amzn.to/2WKxl6S ►Разделочная доска https://amzn.to/3cJTdEW ►Паяльная лампа https://amzn.to/2W25lLk ►Поварской нож https://amzn.to/2xfq9pc ►Пила для костей https://amzn.to/2YbOqYf ►Сварочный аппарат https://amzn.to/2Rwbyg9 ►Угловая шлифовальная машина https://amzn.to/2V3pq3L ►Лезвия для шлифовальной машины https://amzn.to/2JWEx8x ►Пила для резки https://amzn.to/3nMxF0Q ►Труба Уровень https://amzn.to/3cdNqGL ►Камера https://amzn.to/2yKrNzs ►Объектив https://amzn.to/3c8wj9p ►Свет https://amzn.to/2RtAGnH