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Pünktlich zum Jahreswechsel starten wir unsere Video-Reihe. Hier hat Markus Kern - Deutscher Cocktailmeister 2012 - einen köstlich-fruchtigen Sektcocktail für die Silvesterfeier gezaubert. Die Rezeptur: 1 viertel Stück Apfel 1 halbes Stück Kiwi 2 cl Zitronensaft 1 cl Vanillesirup Die Fruchtstücke mit einer Küchenreibe zu Mus verarbeiten und mit allen Zutaten auf Eis kräftig shaken, abseihen und anschliessend mit Sekt aufspritzen! Garnieren, fertig! CHEERS ;) Markus Kern und sein Team ist unter www.in-live-events.de zu buchen! Video & Schnitt: Jan Weber - www.jw-media.com.de